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無添加調味料を使った韓国料理をお教え致します。初心者の方もお1人の方も大歓迎です♡
皆様お待ちかねの無添加天然調味料のクラスです。
天然調味料、4種類を前半と後半の日程に分けてレッスン致します。1日で4種類はさすがに時間がかなりかかってしまうので申し訳ございません…
10月11日と16日は、炒め物の時など万能に使える香辛油という調味料と、
ラー油代わりに使える香辛唐辛子油のレッスンです。今話題のNetflixドラマ暴君のシェフでも登場していました🥹
18日と23日は炒め物にもナムルにも使える香辛醤油という味付け醤油と、ニンニクのすりおろしの代わりに使える香辛汁のレッスンです。
韓国料理でなくても、普段の料理が格段にワンランクアップする無添加の天然調味料です。
実際我が家では和食でも、パスタでも、炒飯などの中華系でも本当にどの天然調味料もよく使います。
なんでもないお家ご飯がとっても手間をかけたかのような仕上がりになりますよ！
※作りたての調味料を少量ですがお持ち帰り頂きますので、お家に帰ってからもすぐにお使い頂けます♡
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| ■開催場所 | 東京都府中市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 海鮮チヂミ、牛肉のチゲ、ケランマリ（韓国の卵焼き）、黒米ご飯、アフタードリンク、デザート
日替わりのパンチャンを小皿で少し。。 |
| ■レッスン内容 | 韓国料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、基本デモストレーションで進めます。
お手伝いして頂くことも少しあるかと思います。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具
瓶もののお持ち帰りが少しですがあるのでマチのあるお持ち帰り袋やバッグだと安心です。 |
| ■備考 | 【お持ち帰り】香辛油150ml
香辛唐辛子油…50mlです。 |
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▪️Kim's korean 韓国料理講師認定講座2期生
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