ripple（東京都北区）の2025年5月レッスン情報

お仕事帰りに明日のパンを作って帰りませんか？
18時から19時の間で、お好きな時間からスタートできます！
当日までお仕事の都合で何時になるかハッキリしないという場合も、19時までにお越しいただければ大丈夫です。
終了時間は、レッスン開始より2時間半くらいです。（作業スピードなどにより個人差がありますので前後します）

パンを作るなら、絶対に自分で作れるようになりたい定番の食パン。
難しいことは何もせず、簡単に2時間で仕上げます！
お家ですぐに作れるように食パン型と1回分の材料のお土産付きです。（型や復習材料が不要な方は次回以降のレッスン時に使える3000円引きクーポンを差し上げます）
お一人様の貸切レッスンとなりますが、3名様までのグループ参加も歓迎です！

桜パウダーを練り込んだ生地を桜のかたちのちぎりパンに。（ピンク色は桜パウダーの色です）
一つ一つの花びらの中に桜餡が入っています。
12cmくらいの大きさで4個作ります。
3〜4月限定のレッスンです。
（ご希望の日程に可能な限り調整いたしますので、お問い合わせください！）
初回の方も、ご通学中の生徒様もご参加いただけます。

しっとり柔らかい生地に桜あんを巻き込んで、キューブ型に。
デコレーションして春らしいほんのりピンク色に仕上げます。
ミニキューブ型で4個作成、お持ち帰りです。（他に講師がデモンストレーションで作成したものも1ご希望があればいくつかさしあげます）

小麦粉の他に蕎麦粉を配合し、香ばしい蕎麦の実とくるみを練り込んだ食パンを作ります。
ほんのり蕎麦の香りのするふんわりと食べやすい食パンです。
待ち時間を利用して、焼き菓子のショートブレッドも作ります。こちらも小麦の他に蕎麦粉を。さらに米粉も加えてサクサクホロホロの軽いお菓子です。蕎麦の実のサクサク感がアクセントです。

直径14cm位の陶器製のクグロフ型を使って作る小ぶりでかわいらしいクグロフです。金属製の型よりもしっとりと柔らかく仕上がるのが特徴です。陶器のクグロフ型を使用するレッスンは珍しいのではないかと思います。ぜひ、陶器型ならではの食感をお楽しみいただきたいです！
卵とバターをたっぷり配合し、カカオパウダーとチョコレートを。チョコレートを限界までたっぷりと入れつつ、クランベリーの酸味
をアクセントにして甘くなりすぎないようにバランスを整えました。チョコレート好きな方にオススメです。
そのままプレゼントにも♬

レッスン日程ご希望がありましたら、お気軽にお問い合わせください。第三希望くらいまでお知らせいただくとご希望に合わせやすいです。

※2名様のグループでご参加の場合、講師作成分のみ金属製のクグロフ型を使用いたします。

桜パウダーを練り込んだ生地を桜のかたちのちぎりパンに。（ピンク色は桜パウダーの色です）
一つ一つの花びらの中に桜餡が入っています。
12cmくらいの大きさで4個作ります。
3〜4月限定のレッスンです。
（ご希望の日程に可能な限り調整いたしますので、お問い合わせください！）
初回の方も、ご通学中の生徒様もご参加いただけます。

しっとり柔らかい生地に桜あんを巻き込んで、キューブ型に。
デコレーションして春らしいほんのりピンク色に仕上げます。
ミニキューブ型で4個作成、お持ち帰りです。（他に講師がデモンストレーションで作成したものも1ご希望があればいくつかさしあげます）

直径14cm位の陶器製のクグロフ型を使って作る小ぶりでかわいらしいクグロフです。金属製の型よりもしっとりと柔らかく仕上がるのが特徴です。陶器のクグロフ型を使用するレッスンは珍しいのではないかと思います。ぜひ、陶器型ならではの食感をお楽しみいただきたいです！
卵とバターをたっぷり配合し、カカオパウダーとチョコレートを。チョコレートを限界までたっぷりと入れつつ、クランベリーの酸味
をアクセントにして甘くなりすぎないようにバランスを整えました。チョコレート好きな方にオススメです。
そのままプレゼントにも♬

レッスン日程ご希望がありましたら、お気軽にお問い合わせください。第三希望くらいまでお知らせいただくとご希望に合わせやすいです。

※2名様のグループでご参加の場合、講師作成分のみ金属製のクグロフ型を使用いたします。

お仕事帰りに明日のパンを作って帰りませんか？
18時から19時の間で、お好きな時間からスタートできます！
当日までお仕事の都合で何時になるかハッキリしないという場合も、19時までにお越しいただければ大丈夫です。
終了時間は、レッスン開始より2時間半くらいです。（作業スピードなどにより個人差がありますので前後します）

パンを作るなら、絶対に自分で作れるようになりたい定番の食パン。
難しいことは何もせず、簡単に2時間で仕上げます！
お家ですぐに作れるように食パン型と1回分の材料のお土産付きです。（型や復習材料が不要な方は次回以降のレッスン時に使える3000円引きクーポンを差し上げます）
お一人様の貸切レッスンとなりますが、3名様までのグループ参加も歓迎です！

風味のアクセントに塩を効かせた進化系クロワッサン。とあるお店で食べて美味しかったので、自分なりに試行錯誤し、レシピを再現してみました。軽い食感が癖になる美味しさです。
しっかり生地を休ませて作業するため、時間がかかりますが、一つひとつの作業を丁寧に行いたいパンです。
型に入れて成形するので、クロワッサンよりも難易度は高くないと思います。
クロワッサンやデニッシュ作りの練習としてもピッタリです！


※レッスンの開始時間の変更、承ります！ご希望の方は、ご予約前にお問い合わせください。
※こちらのレッスンは、少し上級の方向けのレッスンとなっております。初心者の方は難しく感じる場合があるかもしれませんが、なるべく分かりやすくお伝えいたします。ご興味のある方はぜひ。
※2名様までご一緒にご参加いただけます。1名様でお申し込みの場合は1名様で貸切、満席といたします。