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白あんと天然着色料で作る華やかネオ和菓子⋆⸜🌸⸝⋆
体験レッスンAをご受講頂いた方が体験可能なレッスンです。
おはぎの上に美しいあんこのお花®をデコレーションしていきます。色はピンク・グリーン・ブルーよりお選びいただけます。お花はバラ、カーネーション、紫陽花、アネモネを絞ります。
初心者の方にもおすすめな、可愛くて華やかなリースケーキ。グルテンフリー、乳フリーの美味しいレモンケーキの上に、桜を散りばめたデザインをデコレーションします🌸
白あんをベースにしたグルテンフリーのクッキーを作ります。（レシピ付き）
＊写真とは異なるお花を絞ります（桜、カーネーション、リーフなどを予定しております。）
初心者の方向けの体験レッスンです。絞り袋の持ち方から学びます。
天然着色料でカラーリングし、あんこのお花®の技術を学び、グルテンフリーカップケーキのボックスを作ります。
春らしいピンクのグラデーションのおはぎを作ります。桜の香りのするあんこの作り方、桜の絞り方も学びながら美味しいおはぎボックスを完成させます。
春らしいピンクのグラデーションのおはぎを作ります。桜の香りのするあんこの作り方、桜の絞り方も学びながら美味しいおはぎボックスを完成させます。
春らしいピンクのグラデーションのおはぎを作ります。桜の香りのするあんこの作り方、桜の絞り方も学びながら美味しいおはぎボックスを完成させます。
レストランパティシエールとして、4年間厨房経験を経た後、フードコーディネーターに転身。TV通販番組や大手百貨店（鮮魚）のフードコーディネートに12年携わる。
体に優しい「あんこのお花®︎」に興味を持ち、和なはアートフード協会認定講師になり活動中。
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