白あんと天然着色料で作る華やかネオ和菓子⋆⸜🌸⸝⋆
体験レッスンAをご受講頂いた方が体験可能なレッスンです。
おはぎの上に美しいあんこのお花®をデコレーションしていきます。色はピンク・グリーン・ブルーよりお選びいただけます。お花はバラ、カーネーション、紫陽花、アネモネを絞ります。
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■開催場所 | 東京都文京区水道 |
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■レッスン内容 | 和菓子 |
■レッスンの流れ | お花絞り⇨デコレーション⇨作品撮影•ご試食 |
■受講料 | 9,500円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用マチ付き手提げ袋(4.5寸BOXが入るもの) |
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レストランパティシエールとして、4年間厨房経験を経た後、フードコーディネーターに転身。TV通販番組や大手百貨店(鮮魚)のフードコーディネートに12年携わる。
体に優しい「あんこのお花®︎」に興味を持ち、和なはアートフード協会認定講師になり活動中。