発酵の手仕事

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塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹を仕込みます！
(それぞれ100グラムずつの麹を使用)

その場では完成しないので、熟成はご自宅で
行って頂きます。
レッスン日から約1週間から10日程で完成です！

さらに！

仕込みをした後はこの3つの発酵調味料(教室で仕込みをしたもの)
を活用してお惣菜3品をつくります！

【5.6月メニュー】
根菜たっぷり醤油麹炊き込みご飯
和風玉ねぎ麹麻婆豆腐
切り干し大根の彩り塩麹ナムル

お持ち帰りをされる方はタッパーを
ご持参下さい。
仕込みに使う容器はこちらでご予約致します。

■開催場所	群馬県 前橋市 樋越町
■レッスン内容	その他
■レッスンの流れ	レシピ説明後、麹の仕込み、お惣菜作り、ご試食、復習
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　筆記用具　お持ち帰り容器(必要な方)
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％