発酵の魔法で、毎日の食卓を簡単でちゃんと美味しく。発酵ご飯とロースイーツの教室。
とにかく毎日暑い!暑さを吹き飛ばすスパイシーなジャークチキンとコーンライス。ジャマイカ料理に合う夏野菜をたくさん使った副菜を紹介します。ジャマイカんスパイスと日本の発酵調味料を掛け合わせてオリジナルのレシピを実習形式でお伝えします。ウェルカムドリンクで黒麹甘酒とフレーバーコンブチャとご用意しています。
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| ■開催場所 | 福岡県 福岡市博多区 美野島 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ジャークチキン コーンライス ジャマイカンコールスロー ジャマイカ風ナスのローストスパイスマリネ ウェルカムドリンク黒麹甘酒 コンブチャ |
| ■レッスン内容 | ヘルシー料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後実習形式のレッスンになります。試食後後片付けの流れになります。 |
| ■受講料 | 7,700円(税込) |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■備考 | アレルギーがある方は必ずお知らせください。
その際はアレルギーに応じた対応をしますのでお気軽にお問い合わせください。 |
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上級麹士、調理師、食育スペシャリスト、ローフードマイスター、ロースィーツパティシエ、コンブチャマイスターなどの資格保有。保育園調理に10年携わる。