身近な材料を使って点心を皮から手作りしてみませんか。
笹の葉でくるむ、肉ちまきを10個作ります。お弁当などにも大活躍します!
お家でも作れるように、笹の葉の処理の仕方や、中身をくるんでから紐掛けするところなど、大事なポイントをお伝えします。
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| ■開催場所 | 東京都杉並区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 笹の葉でくるむ肉ちまきを10個作ります。(試食分を茹でて、他はお持ち帰りとなります) |
| ■レッスン内容 | 中華料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式。試食後に、簡単に片付けをして解散となります。 |
| ■受講料 | 8,000円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、食器拭き用タオル、保冷剤(必須)バインダーまたはクリアファイル、筆記用具など。
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パン作りへの興味から中国の粉もの料理に夢中になり、10年前より
小麦粉料理、中国各地の家庭料理を学ぶ。2019年に点心教室まいふぁんに
入門。同点心教室にて2021年公認インストラクター認定、独立。