【2023年12月クラス】下仁田ネギのポタージュ・香箱ガニのパスタ・鶏もも肉のジャンボネット

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普段のお料理がグッと美味しくなるプロのコツを、シェフが丁寧にお教えします。

＜12月メニュー＞
・下仁田ネギのポタージュ 白髪ネギのフリット添え
・香箱蟹のトマトソース 手打ちフェットチーネ
・甘酒に浸けた鶏もも肉の網脂巻きロースト「ジャンボネット」蒸栗と生ハムの詰め物 グレイビーソース

※季節の食材を多く使用するため、仕入れ状況等によりメニューが変更になる可能性があります。

＜講座概要＞ ・開催日時… 10:00〜13:30 ・場所…ドメニカ・ドーロ（港区南青山2-18-2竹中ツインビルA館B1F）
・ご持参いただくもの…筆記用具
※授業はデモンストレーション形式の授業となります。
※毎回、前菜・パスタ・メインの3品を作り、最後にご試食いただきます。
※お一人様でのご参加、男性のご参加も歓迎しております。