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【野菜ソムリエプロが教える】新鮮な有機野菜を使ったお料理教室
湘南の有機農家さん直送の旬野菜を使って、クリスマスディナー（6〜7品）を作ります。
実践形式での盛り付けレッスンもあります。
野菜ソムリエプロの講師が、野菜の栄養や効能を説明しながら調理します。
明るくアットホームな雰囲気の教室で、楽しくレッスンしましょう♪
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| ■開催場所 | 神奈川県 茅ヶ崎市 浜竹 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ▪️ステーキのバルサミコソース添え
▪️鯛とハーブのタルタル ▪️グレープフルーツと生ハムの旬サラダ ▪️ビーツ入りマッシュポテト ▪️ヘルシーアボカドディップ ▪️カリフローレの豆乳スフレ ▪️トマトバジルちぎりパン ▪️デザート |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | 自己紹介→デモンストレーション→盛り付け→試食→デザート |
| ■受講料 | 7,000円（税込） |
| ■定員 | 2〜4 |
| ■持ち物 | 筆記用具、ハンカチ |
| ■備考 | ※女性限定とさせて頂きます。
※調理器具などを使用するため、ご自身で動くことのできるお子様の同伴はご遠慮頂いております。 ※当日発熱（37.5度以上）された場合は参加をご遠慮頂いております。 ※開始時間より前にお越し頂いた場合、準備のため10:20まで外でお待ち頂くことになりますので、ご了承願います。 |
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野菜料理研究家、野菜ソムリエプロ、食育アドバイザー、アスリートフードマイスター
食品メーカー勤務、料理研究家アシスタント、フレンチ、イタリアンレストランのキッチン勤務を経て、現在は農家さんのプロモーション、レシピ開発、販促提案等を行っています。
料理教室ではご家庭でも再現しやすいレシピを提供しています。
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