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体を整える韓国ごはん🌿 “本格なのにお家で作れる”レッスン
ソルギとは、専用の湿式米粉と水と甜菜糖のみで作る無添加、グルテンフリーの韓国伝統餅菓子の一つです。
体に優しく自然な美味しさ、もちもちの食感♪
美味しく腹持ちも良いのでお茶菓子や朝ごはんにも。私は1歳の孫にも作っています☺️
また冷凍保存できるので急なお客様にも重宝します👍
今回は2種類のソルギをご紹介します。
⚪︎基本のペクソルギに甘納豆をトッピングしたもの。
⚪︎黒すりごまをたっぷり練り込んだもの。
ポジャギ（風呂敷）アートとは、韓国の昔ながらのラッピング文化を現代に合わせてより実用的に、美しくしたアートです。
手土産やプレゼント時に感謝やお祝いの心をポジャギで包み伝える特別な方法です🎁
具体的にはオーガンジーやシルクの色鮮やかな布で、お花やリボンを形どってラッピングします。
ソルギとは、専用の湿式米粉と水と甜菜糖のみで作る無添加、グルテンフリーの韓国伝統餅菓子の一つです。
体に優しく自然な美味しさ、もちもちの食感♪
美味しく腹持ちも良いのでお茶菓子や朝ごはんにも。私は1歳の孫にも作っています☺️
また冷凍保存できるので急なお客様にも重宝します👍
今回は2種類のソルギをご紹介します。
⚪︎基本のペクソルギに甘納豆をトッピングしたもの。
⚪︎黒すりごまをたっぷり練り込んだもの。
ポジャギ（風呂敷）アートとは、韓国の昔ながらのラッピング文化を現代に合わせてより実用的に、美しくしたアートです。
手土産やプレゼント時に感謝やお祝いの心をポジャギで包み伝える特別な方法です🎁
具体的にはオーガンジーやシルクの色鮮やかな布で、お花やリボンを形どってラッピングします。
ソルギとは、専用の湿式米粉と水と甜菜糖のみで作る無添加、グルテンフリーの韓国伝統餅菓子の一つです。
体に優しく自然な美味しさ、もちもちの食感♪
美味しく腹持ちも良いのでお茶菓子や朝ごはんにも。私は1歳の孫にも作っています☺️
また冷凍保存できるので急なお客様にも重宝します👍
昨年大好評を頂きました『水冷麺レッスン♪』、今年も開催させて頂きます✨
旨味と酸味が絶妙な美味しい本格水冷麺😋
シンプルな材料でご家庭でお手軽に作れるレシピでご紹介致します🥢
韓国人の母と日本人の父の間に生まれ、料理店を経営する母と料理研究をしながら、オリジナルレシピの開発をして来ました。イベント会場でのケイタリングサービスの運営なども経て、2019年、韓国家庭料理ハナを開業。
現在は韓国料理教室を主宰。
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