毎日に小さな贅沢を🌿 発酵とパン・お菓子で暮らしが整うひととき
冬の寒い時期だからこそ上手くなるチャンス!デニッシュ生地の食パンを作ります。
生地を寝かせる間に作れる簡単なお菓子もご紹介します。
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企業主催のパン教室、大手パン教室、個人パン教室で15年以上パンとお菓子作りを学んできました。発酵食インストラクター資格あり。