atelier unpotbleu  アンポットブルー(埼玉県新座市)の2026年3月レッスン情報

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最終更新日:2026/5/4

atelier unpotbleu  アンポットブルー(埼玉県新座市)

発酵とお料理、季節を楽しみ、体に届ける 少人数お料理教室

この教室のフォロワー:
24人
過去の予約人数:
11人

レッスン情報

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レッスン一覧
3月の予約可能レッスン
2026 316日 (月)

毎年、春はお家で楽しめる発酵中華をご紹介しています。今回は、人気の小籠包と定番炒め物のご紹介。
麹調味料を使って、旨みを深めます。発酵調味料ってどう使っていいかわからない方、定番中華にも発酵調味料を取り入れて、
手軽に使えるようになりますよ。

  • 受講料:7,500円(税込)
    3月16日(月) 10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2026 317日 (火)

毎年、春はお家で楽しめる発酵中華をご紹介しています。今回は、人気の小籠包と定番炒め物のご紹介。
麹調味料を使って、旨みを深めます。発酵調味料ってどう使っていいかわからない方、定番中華にも発酵調味料を取り入れて、
手軽に使えるようになりますよ。

  • 受講料:7,500円(税込)
    3月17日(火) 10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2026 321日 (土)

毎年、春はお家で楽しめる発酵中華をご紹介しています。今回は、人気の小籠包と定番炒め物のご紹介。
麹調味料を使って、旨みを深めます。発酵調味料ってどう使っていいかわからない方、定番中華にも発酵調味料を取り入れて、
手軽に使えるようになりますよ。

  • 受講料:7,500円(税込)
    3月21日(土) 10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2026 324日 (火)

毎年、春はお家で楽しめる発酵中華をご紹介しています。今回は、人気の小籠包と定番炒め物のご紹介。
麹調味料を使って、旨みを深めます。発酵調味料ってどう使っていいかわからない方、定番中華にも発酵調味料を取り入れて、
手軽に使えるようになりますよ。

  • 受講料:7,500円(税込)
    3月24日(火) 10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2026 325日 (水)

毎年、春はお家で楽しめる発酵中華をご紹介しています。今回は、人気の小籠包と定番炒め物のご紹介。
麹調味料を使って、旨みを深めます。発酵調味料ってどう使っていいかわからない方、定番中華にも発酵調味料を取り入れて、
手軽に使えるようになりますよ。

  • 受講料:7,500円(税込)
    3月25日(水) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2026 328日 (土)

毎年、春はお家で楽しめる発酵中華をご紹介しています。今回は、人気の小籠包と定番炒め物のご紹介。
麹調味料を使って、旨みを深めます。発酵調味料ってどう使っていいかわからない方、定番中華にも発酵調味料を取り入れて、
手軽に使えるようになりますよ。

  • 受講料:7,500円(税込)
    3月28日(土) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2026 329日 (日)

毎年、春はお家で楽しめる発酵中華をご紹介しています。今回は、人気の小籠包と定番炒め物のご紹介。
麹調味料を使って、旨みを深めます。発酵調味料ってどう使っていいかわからない方、定番中華にも発酵調味料を取り入れて、
手軽に使えるようになりますよ。

  • 受講料:7,500円(税込)
    3月29日(日) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
先生情報
aki.
aki.
発酵家庭料理研究家   神奈川県出身

企業料理教室講師を経て渡仏。現地調理師学校パリエコールフェランディにて研修後、各地の星つきレストランにて研修、勤務。現在、自宅アトリエで対面レッスンを定期的に開催。コロナ禍に健康、免疫力の大切さに気付き、自家製発酵調味料をレッスンに取り入れています。
栄養士、麹の学校認定講師、上級麹士、発酵食エキスパート2級、フランス菓子イルプルーシュルラセーヌ速成科修了

教室からのお知らせ

2026/2/6

春の発酵中華レッスンの情報を公開しました。麹調味料を使って、おうち中華の旨み深まる、腸活にもなる♪お申込み、おまちしております。


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