jomama お菓子とパン（大阪府大阪市住吉区長居東）

jomama お菓子とパン（大阪府大阪市住吉区長居東）の2024年6月レッスン情報

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レッスン情報

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最終更新日:2026/6/4

3名までの少人数レッスン。ゆっくり楽しんで作りましょう。

この教室のフォロワー：: 30人
過去の予約人数：: 71人

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レッスン一覧

6月の予約可能レッスン

2024年 6月 2日（日）

ふんわり柔らかシュークリームとティグレ

ふんわり柔らかなシューに優しい甘さのカスタードを入れました。シュー生地とカスタード作りの絶対法則をお伝えします。フィナンシェ生地とチョコレートの組合せがリッチな焼き菓子ティグレも作ります。

フォロワー 2人

受講料：7,000円（税込）
6月 2日(日)　10:00〜13:00
6月 2日(日)　14:00〜17:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2024年 6月 9日（日）

ふんわり柔らかシュークリームとティグレ

フォロワー 2人

受講料：7,000円（税込）
6月 9日(日)　10:00〜13:00
6月 9日(日)　14:00〜17:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2024年 6月16日（日）

アメリカンチェリーのフォレ・ノワール

アメリカンチェリーをキルッシュを効かせたコンポートにしてフォレ・ノワールを作ります。チョコレートやゼラチンの使い方、ジェノワーズなど学びの多い内容です。

フォロワー 2人

受講料：8,000円（税込）
6月16日(日)　10:00〜13:00
6月16日(日)　14:00〜17:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2024年 6月23日（日）

カヌレ・ド・ボルドーとギモーヴ

中はもっちり外はカリッと焼き上げるカヌレです。焼成中にはギモーヴを作ります。

受講料：7,000円（税込）
6月23日(日)　10:00〜13:00
6月23日(日)　14:00〜17:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2024年 6月30日（日）

フロランタンとフォカッチャ

フロランタンとフォカッチャを作ります。フォカッチャの発酵時間にフロランタンを作ります。

受講料：7,000円（税込）
6月30日(日)　10:00〜13:00
6月30日(日)　14:00〜17:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

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先生情報: すがわ　さゆり; 兵庫県出身
短大にて栄養士資格を取得。
パティシエ杉野英実さんのお教室に4年間通った経験があります。
アロマセラピー国際ライセンスCIDESCO DIPLOMA保持。
タイ在住時に始めた製麹や味噌を含む発酵食作りは食生活に欠かせないものとなっています。大手料理教室での講師経験を活かして、お菓子とパンのレッスンの開催と小さなカフェの運営をしています。

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10:00 ふんわり柔らかシュークリームとティグレ

14:00 ふんわり柔らかシュークリームとティグレ

全2件

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10:00 ふんわり柔らかシュークリームとティグレ

14:00 ふんわり柔らかシュークリームとティグレ

全2件

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10:00 アメリカンチェリーのフォレ・ノワール

14:00 アメリカンチェリーのフォレ・ノワール

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10:00 カヌレ・ド・ボルドーとギモーヴ

14:00 カヌレ・ド・ボルドーとギモーヴ

全2件

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10:00 フロランタンとフォカッチャ

14:00 フロランタンとフォカッチャ

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