jo mama 　お菓子とパン（大阪府大阪市住吉区長居東）の2024年2月レッスン情報

文字
標準の文字サイズ
大きい文字サイズ

クスパ > 大阪府 > 大阪市南西部 > jo mama 　お菓子とパン > レッスン情報

    •
最終更新日:2024/11/17

jo mama 　お菓子とパン（大阪府大阪市住吉区長居東）

レッスン申込みはインスタでも受付中です。3名までの少人数レッスン。ゆっくり楽しんで作りましょう。

この教室のフォロワー：
19人
過去の予約人数：
42人
Instagram

レッスン情報

カレンダーを隠す

レッスン一覧
2月の予約可能レッスン
2024年 2月 4日 （日）

ボンボンショコラ

チョコレートのテンパリング、モールディングを学びます。

フォロワー 1人
  • 受講料：11,500円（税込）
    2月 4日(日)　10:00〜14:00
  • 2月 4日(日)　15:00〜19:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名
2024年 2月11日 （日）

ボンボンショコラ

チョコレートのテンパリング、モールディングを学びます。

フォロワー 1人
  • 受講料：11,500円（税込）
    2月11日(日)　10:00〜14:00
    満席
  • 2月11日(日)　15:00〜19:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名
2024年 2月12日 （月）

プチフールセック(クッキー缶）

クッキーとミニマドレーヌを缶に詰め合わせます。

  • 受講料：7,000円（税込）
    2月12日(月)　15:00〜18:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：3名

フルーツデニッシュとクロワッサン

折込み生地を学んで頂きます。
折込み用のパン生地とバターの仕込み方、折り込みの仕方をお伝えします。
発酵中にはカスタードクリームも作り、1つの生地からデニッシュやクロワッサンに仕立てて頂きます。

  • 受講料：8,000円（税込）
    2月12日(月)　10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2024年 2月18日 （日）

フルーツデニッシュとクロワッサン

折込み生地を学んで頂きます。
折込み用のパン生地とバターの仕込み方、折り込みの仕方をお伝えします。
発酵中にはカスタードクリームも作り、1つの生地からデニッシュやクロワッサンに仕立てて頂きます。

  • 受講料：8,000円（税込）
    2月18日(日)　15:00〜19:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2024年 2月23日 （金）

オニオンブレッド&フィナンシェ

オニオンブレッドの発酵中にフィナンシェを作ります。

フォロワー 1人
  • 受講料：7,000円（税込）
    2月23日(金)　10:00〜13:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2024年 2月24日 （土）

リッチクリームパンとダックワーズ

濃厚カスタードを卵たっぷりのパン生地で包み、キューブ型で焼き上げます。発酵中にはダックワーズも作ります。

  • 受講料：7,000円（税込）
    2月24日(土)　14:00〜17:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2024年 2月25日 （日）

プチフールセック(クッキー缶）

クッキーとミニマドレーヌを缶に詰め合わせます。

  • 受講料：7,000円（税込）
    2月25日(日)　15:00〜18:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：3名

フルーツデニッシュとクロワッサン

折込み生地を学んで頂きます。
折込み用のパン生地とバターの仕込み方、折り込みの仕方をお伝えします。
発酵中にはカスタードクリームも作り、1つの生地からデニッシュやクロワッサンに仕立てて頂きます。

  • 受講料：8,000円（税込）
    2月25日(日)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名

この教室へ問い合わせ

フォローする

先生情報
すがわ　さゆり
すがわ　さゆり
兵庫県出身

短大にて栄養士資格を取得。パティシエ杉野英実さんのお教室に4年間通った経験があります。アロマセラピー国際ライセンスCIDESCO DIPLOMA保持。12年前のタイ在住時より製麹や味噌を含む発酵食作りを続けています。現在は大手料理教室でパンとケーキの講師をしながら、小さなカフェを開業しています。



ページのトップへ戻る

関連リンク

大阪府の料理教室 | 大阪市南西部の料理教室

コラボレーション企画レポート

クスパアワード2023

クスパアワード2023

クスパアワード2022

クスパアワード2022

【全国76名】クスパ公認★インスタアンバサダー

【全国76名】クスパ公認★インスタアンバサダー


>>コラボレーション企画を全て見る