雅庵miyabian（神奈川県横浜市都筑区）

最終更新日:2024/11/6

お花絞り初めての方、お花絞りで本格的にお仕事を立ち上げたい方、全力でサポートいたします。

レッスン一覧

7月の予約可能レッスン

2023年 7月 4日（火）

紫陽花、ダリア、ピオニーのお花絞りレッスン。
お花絞りの後、ゼリーを一緒に作り、あんこのお花をカップに入れて、そっとゼリー液を流して完成。
写真を撮って、試食していただき終了

2023年 7月14日（金）

フランスのロレーヌ地方の郷土料理キッシュロレーヌにマッシュポテトでバラを絞り飾ります。
ブリゼ(練りパイ)の仕込みから、型敷きのコツ、アパレイユの仕込みのデモンストレーション、レシピ付き。
皆様がお花を飾るキッシュは、講師が朝焼いた物になります。デモで作った物を試食していただきます。

2023年 7月20日（木）

和なはアートフード協会オリジナルプリンセスピックを使って、おはぎプリンセスを作ります♪
プリンセスのドレスは、お好きな色を選んでいただきます。3体のそれぞれ違う絞り方でドレスを作り、写真撮影をして終了。

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先生情報: 雅庵miyabian; あんこのお花絞り教室主宰神奈川県出身
製菓衛生師。パティシエ歴23年。和なはアートフード協会あんこのお花®認定講師、あんこのお花®上級認定講師。趣味の茶道を通じ、あんこのお花®に出会い認定講師に。あんこのお花®の楽しさ、見た目の美しさ、食べても美味しく、人に喜ばれるお花絞り始めませんか？自宅にて少人数でレッスンしております。
初めての方から、お仕事にあんこのお花®認定講師、上級認定講師の資格を取得したい方、お問い合わせ下さい。

2022/11/23

2022/11/2

雅庵miyabian（神奈川県横浜市都筑区）の2023年7月レッスン情報