お家で作れる点心料理教室
二種類のマーラーカオを作ります、一つは黒糖、一つはチョコ味。どちらも手軽に作れます。
材料を混ぜて生地を作り蒸している間に中華クッキーを作ります。
どちらも手土産に喜ばれますよ。
2022年4月、京都市内に点心料理教室を開校しました。
アットホームな教室運営をコンセプトとしています。
大阪にある点心教室Hamanaで点心を学び、Hamana認定講師として活動中
辻調通信洋菓子技術講座/中国料理技術講座を学び、
現在も、現地講師の方と交流し、中国・韓国料理を日々研究しています。
天然酵母のパン作り教室も来年開校予定です。