笑顔中華点心（神奈川県大和市）の2023年10月レッスン情報

中国の端午節に必ず食べる粽です。
由来歴史
アヒル漬け卵の処理方法、
肉を調味料で漬け、もち米で包んで、本場の作り方で歯ごたえがある美味しいちまきが完成。
一本紐で特別の締め方で簡単で締め、解ける。
8個をお持ち帰りになります。
包装までお教えします。
プレゼント用、販売用も可能です。

肉、エビなどで作った水餃子
故郷のスープ付き水餃子の食べ方
秘伝のたれの作り方
いろいろな包み方

大人気中国の定番料理です。
当レッスンではお店で使っている膨張剤などの化学物質などは一切使わないので安心安全でお召し上がり頂けます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
また、豆から作る本場豆腐脳,おからで作った月餅みたいのお菓子。
オンラインも可能です。
　　　　　　　　　

中国の本場の作り方で皮が柔らかく、肉の香りを引き出す美味しい肉まん。
8個を持ち帰ります。
蒸籠の選び方、使い方、メンテナンスなどをお教えします。
大人気な真珠丸子、作り方、２つの調理方法、食べ方を教えます。どちらも美味しいです。

お得なコースが始まります。
一律6800円/回のコースです。

毎月第二火曜日、第四木曜日
１月９日、25日
２月13日、29日
３月12日、28日

10時〜14時まで

詳細は下記の通りです。

第1回　肉まん、真珠肉団子（2種類の中国大人気な調理方法）
本場の作り方、蒸籠の選びポイント、メンテナンスの方法　

第2回　水餃子、ラードの作り方、中華ユザ麺
中国の北地方と南地方の食べ方

第3回　中国定番大人気揚げパンセット、茶葉漬け卵
化学膨張剤を使っていないので、
安心して食べられます。

第4回　アヒル漬け卵肉粽、焼き手羽先（2種類）
笹の葉っぱを用い、伝統の本場の作りで、
大人気です。冷凍もできるので、食べたいときいつでもたべられます。

第5回　パイナップルケーキ、パイナップル入り酢豚、パイナップル入り中華チャーハン
昔の作り方で、店のものと全く異なります。

第6回　焼き小籠包、漬け鶏肉、鶏肉巻
皮がパリパリで、汁がいっぱい！
本場の上海焼き小籠包をお家で
作れるのも夢ではないです。

３、４、6は元々8800円／回ですが、
コースの値段で6800円／回になります。
中華家庭料理もお教えします。

以前ご参加頂いたレッスンを復習として参加される場合、
該当回のレッスン料を2000円割引させていただきます。
振替：2回

手順やポイントも記載しております。
おうちですぐに作れます。もしわからないことがあれば、
遠慮なくいつでも聞いてください。
丁寧に教えるので、ご安心参加ください。

皆様のご参加をお待ちしております。

おち物：筆記用具、タッパー、エプロン


また、様々な中国茶を用意しております。
一緒に飲みましょう！

ご質問があれば、お気軽に問い合わせください。

肉、エビなどで作った水餃子
故郷のスープ付き水餃子の食べ方
秘伝のたれの作り方
いろいろな包み方

大人気中国の定番料理です。
当レッスンではお店で使っている膨張剤などの化学物質などは一切使わないので安心安全でお召し上がり頂けます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
また、豆から作る本場豆腐脳,おからで作った月餅みたいのお菓子。
オンラインも可能です。
　　　　　　　　　

中国の本場の作り方で皮が柔らかく、肉の香りを引き出す美味しい肉まん。
8個を持ち帰ります。
蒸籠の選び方、使い方、メンテナンスなどをお教えします。
大人気な真珠丸子、作り方、２つの調理方法、食べ方を教えます。どちらも美味しいです。

お得なコースが始まります。
一律6800円/回のコースです。

毎月第二火曜日、第四木曜日
１月９日、25日
２月13日、29日
３月12日、28日

10時〜14時まで

詳細は下記の通りです。

第1回　肉まん、真珠肉団子（2種類の中国大人気な調理方法）
本場の作り方、蒸籠の選びポイント、メンテナンスの方法　

第2回　水餃子、ラードの作り方、中華ユザ麺
中国の北地方と南地方の食べ方

第3回　中国定番大人気揚げパンセット、茶葉漬け卵
化学膨張剤を使っていないので、
安心して食べられます。

第4回　アヒル漬け卵肉粽、焼き手羽先（2種類）
笹の葉っぱを用い、伝統の本場の作りで、
大人気です。冷凍もできるので、食べたいときいつでもたべられます。

第5回　パイナップルケーキ、パイナップル入り酢豚、パイナップル入り中華チャーハン
昔の作り方で、店のものと全く異なります。

第6回　焼き小籠包、漬け鶏肉、鶏肉巻
皮がパリパリで、汁がいっぱい！
本場の上海焼き小籠包をお家で
作れるのも夢ではないです。

３、４、6は元々8800円／回ですが、
コースの値段で6800円／回になります。
中華家庭料理もお教えします。

以前ご参加頂いたレッスンを復習として参加される場合、
該当回のレッスン料を2000円割引させていただきます。
振替：2回

手順やポイントも記載しております。
おうちですぐに作れます。もしわからないことがあれば、
遠慮なくいつでも聞いてください。
丁寧に教えるので、ご安心参加ください。

皆様のご参加をお待ちしております。

おち物：筆記用具、タッパー、エプロン


また、様々な中国茶を用意しております。
一緒に飲みましょう！

ご質問があれば、お気軽に問い合わせください。

中国の本場の作り方で皮が柔らかく、肉の香りを引き出す美味しい肉まん。
8個を持ち帰ります。
蒸籠の選び方、使い方、メンテナンスなどをお教えします。
大人気な真珠丸子、作り方、２つの調理方法、食べ方を教えます。どちらも美味しいです。