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「食べることは心と身体をつくること」 を意識したナチュラルな食の提案をします。
保存食①１１月「みそだれ」「エルダーフラワーコーディアル」「ゆず大根」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。
日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪
保存食①１１月「みそだれ」「エルダーフラワーコーディアル」「ゆず大根」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。
日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪
空席ある場合は単発でご参加可能です。
ホシノ天然酵母の各種パンへの使い方や生地の扱い方を学びます。
初心者の方から中、上級者の方まで幅広くご受講いただいているレッスン。
家庭でもこんな美味しいパンが焼ける！
美味しいパンで家族が笑顔に。それをお伝えしたい。
パンにもよりますが、一次発酵後の生地をご用意しております。
分割〜焼成をして、２種のパンがお持ち帰りなります。
講師の焼いたパンをサラダ等と一緒にご試食いただきます。
捏ねを空いた時間に行います（基本的には機械こね）
その生地をお持ち帰りとなりますので
ご自宅で復習していただけます。
空席ある場合は単発でご参加可能です。
ホシノ天然酵母の各種パンへの使い方や生地の扱い方を学びます。
初心者の方から中、上級者の方まで幅広くご受講いただいているレッスン。
家庭でもこんな美味しいパンが焼ける！
美味しいパンで家族が笑顔に。それをお伝えしたい。
パンにもよりますが、一次発酵後の生地をご用意しております。
分割〜焼成をして、２種のパンがお持ち帰りなります。
講師の焼いたパンをサラダ等と一緒にご試食いただきます。
捏ねを空いた時間に行います（基本的には機械こね）
その生地をお持ち帰りとなりますので
ご自宅で復習していただけます。
保存食パート③１１月「トマトソース」「くるみと小女子の佃煮」「みりん仕込み（塩）」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。
日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪
保存食パート③１１月「トマトソース」「くるみと小女子の佃煮」「みりん仕込み（塩）」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。
日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪
炊いた雑穀ご飯を生地に加えるとどうなる？
オーブンに入れた後の膨らみがすごいので
うれしくなるパンです。
ごはん効果で生地はしっとり、翌々日でもそのままいただける食感です。
玄米ご飯や普通のご飯でも同じように作れます。
（乳製品不使用・小麦粉のパンです）
ホシノで作る三日月型のかわいい発酵菓子も作りましょう。
最後にサラダとパンのランチをみなさんでいただきます。
炊いた雑穀ご飯を生地に加えるとどうなる？
オーブンに入れた後の膨らみがすごいので
うれしくなるパンです。
ごはん効果で生地はしっとり、翌々日でもそのままいただける食感です。
玄米ご飯や普通のご飯でも同じように作れます。
（乳製品不使用・小麦粉のパンです）
ホシノで作る三日月型のかわいい発酵菓子も作りましょう。
最後にサラダとパンのランチをみなさんでいただきます。
炊いた雑穀ご飯を生地に加えるとどうなる？
オーブンに入れた後の膨らみがすごいので
うれしくなるパンです。
ごはん効果で生地はしっとり、翌々日でもそのままいただける食感です。
玄米ご飯や普通のご飯でも同じように作れます。
（乳製品不使用・小麦粉のパンです）
ホシノで作る三日月型のかわいい発酵菓子も作りましょう。
最後にサラダとパンのランチをみなさんでいただきます。
炊いた雑穀ご飯を生地に加えるとどうなる？
オーブンに入れた後の膨らみがすごいので
うれしくなるパンです。
ごはん効果で生地はしっとり、翌々日でもそのままいただける食感です。
玄米ご飯や普通のご飯でも同じように作れます。
（乳製品不使用・小麦粉のパンです）
ホシノで作る三日月型のかわいい発酵菓子も作りましょう。
最後にサラダとパンのランチをみなさんでいただきます。
幼い頃から食べることが大好きです。
食の安全性を意識したナチュラルな暮らしが好き。
大切な方に美味しい！って喜んでもらえるレシピを作るために
日々奮闘しております。
夫・娘・息子の4人暮らし。
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