保存食①１１月「みそだれ」「エルダーフラワーコーディアル」「ゆず大根」

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単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。

四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。

日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪

■開催場所	愛知県 蒲郡市 水竹町
■レッスンメニュー	・味噌だれ 　おでんに、味噌カツに大活躍！ ・エルダーフラワーコーディアル 　冬の身体を整えるのにおすすめなエルダーフラワーを使用したハーブシロップ。マスカットのような香り。 持ち帰り用５００ｍｌ容器お持ちください。ペットボトル等。 　　 ・ゆず大根 　お家で作ってくれる率がとても高いこちらのお漬物。ぱりぱりとサラダ感覚です。 　 おやつ・・・オートミールクッキー ランチ・・・ブランド米土鍋ご飯、ふろふき大根とこんにゃく、揚げもの、エルダーフラワージュース
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	9:45〜入室ok 10:00〜レッスンスタート 　　一品目説明→作る 　　二品目説明→作る 　　三品目説明→作る 　　 　　ランチ説明→作る 12:30〜ご試食 13:30 終了
■受講料	6,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン ハンドタオル エルダーシロップお持ち帰り用の５００ｍｌ容器（ペットボトル等）
■備考	こだわりの調味料、可能なかぎり安心な食材を使用します。 作った保存食の食べ方、利用法のご提案もしますので、 持ち帰りの保存食をご家庭でも活躍していただけると思います。 皆さんでワイワイ作り、瓶詰めする作業はとても和やかで楽しいひと時。 そんな中で季節を感じ、生活が楽しくなれば幸いです。 おみやげたくさん、おやつ付ランチ、レシピ多数のもり沢山レッスン。 安全面の理由からお子様連れはご遠慮いただいております。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日現金/PayPay）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	３日前〜2日前50%、 前日〜当日100% のキャンセル料をいただきます。 材料・お席の準備の関係でご了承くださいませ。 お振込み、pay払いにていただきます。