1から始めるアイシング基礎レッスン

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最終更新日:2023/1/30

アイシングクッキー&米粉スイーツBonne chance! (東京都文京区)

可愛いアイシングクッキーから、簡単&美味しい&身体にやさしい米粉スイーツのお教室です

この教室のフォロワー:
13人
過去の予約人数:
9人

1から自分でアイシングクリームを作るところから学ぶレッスンです。
これからアイシングクッキーを始めてみたい方、おうちで独学でやっている方におすすめですよ。
たくさんの方に、アイシングの楽しさを知っていただきたいと思っています♡

アイシングクリーム作り・着色方法(このレッスンではアイシングジェル使用)・コルネ作りなどはもちろん
おすすめの材料や道具・購入先などもお伝えします。
自分で作ったアイシングクリームとコルネで、実際にクッキー3枚にアイシングもします。

*アイス
*ドーナツ
*キャンディ

シンプルなデザインですが、だからこそキレイに仕上げる方法なども
学べます。

1から始めるアイシング基礎レッスン

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 東京都 文京区 本駒込
■レッスンメニュー ・アイシングクリームの練り方
・着色、固さ調整
・コルネの作り方(アイシングクリームを入れる小さな絞り袋)
・基本的なアイシングクッキーの描き方(ドット・なじみ模様・マーブル・もふもふ質感の出し方など)

家での復習用に素焼きクッキーもお渡しします。
■レッスン内容 アイシングクッキー
■レッスンの流れ レジュメの説明 ⇒アイシングクリーム作り・着色⇒コルネ作り
⇒練習用ボードでアイシング練習⇒実際にクッキーにアイシング
■受講料 4,500円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、持ち帰りの箱(10cm×15cm)が入るマチがある袋(紙袋などがいいと思います)
※持ち帰りの箱はこちらでご用意してます
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方は、お申し込みから一週間以内にレッスン料の銀行振込み、又はPayPay払いをお願いいたします。2回目以降の方は当日支払い可能です。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン前日より100%。お支払い後のご返金は原則承っておりませんので、レッスン日のお振替えをお願いいたします。

■全レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
Yuka
JSAアイシングクッキーマスター講師   富山県出身

子供に手作りの可愛いアイシングクッキーを作ってあげたい!と思い、独学で製作すること約4年。その後、しっかり技術を学びたいとJSAのアイシング資格取得。自宅にてアイシング教室を始めました。

2021年 JSAアイシングクッキー認定講師、食品衛生責任者
2022年 JSAアイシングクッキーマスター講師

インスタ(アカウント:bonnechance_yuka)やブログもご覧ください♪


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