手作り味噌教室

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好評につき、追加募集します！


愛情たっぷり。我が家自慢の味噌づくり!!

昔ながらの手作りのこうじを使った味噌づくりです。
事前に大豆をお渡ししますので、ご家庭で茹でて持参してください

※味噌が完成して食べられるまでフォローします



☆出来上がり味噌の量をお選びください
　①約1.8㎏分：3240円（税込）
　②約3.6㎏分：5400円（税込）

☆料金に含まれるもの
　・北海道産大豆
　・手作りこうじ
　・塩
　・味噌漬け用容器
　（その他、仕込みに必要な道具は用意をします）
　※容器持参の方は500円引きとさせていただきます。

■開催場所	岐阜県岐阜市福光東 2-2-13
■レッスンメニュー	手作り味噌の仕込みをします。 事前に大豆をお渡ししますので、ご自宅で茹でて教室にお持ちください。 教室では昔ながらの手作りこうじを使い、味噌を仕込んでいきます。 大豆を煮る前から、途中の手入れ、味噌が完成するまでフォローしていきますので、初めての方でも安心してご参加くださいね。
■レッスンの流れ	事前に大豆をお渡ししますので、軟らかく茹でて持参してくださいね。 茹でた大豆をつぶす、麹の塩切り、樽に漬け込みをします。 味噌をつけた後の保存方法についても説明します。
■受講料	3,240円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン・タオル・マスク
■備考	管理栄養士の料理教室Me Timeでは、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、消毒液やこまめな換気、講師のマスク・手袋着用で講座を開講いたします。低濃度オゾン発生装置「Airness（エアネス）」を導入し、オゾン分解で消臭とウイルス・菌の除去をしております。参加される皆様には、マスクの着用、咳エチケット、こまめなうがい、手洗いの励行をお願いいたします。また申し訳ございませんが、参加２週間前から風邪症状のある方は参加の見合わせをお願いします。来店時、発熱等の症状がある場合、レッスンの受講をお断りする場合がございます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（銀行振込または、教室で現金にてお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	１週間前までのキャンセルは、キャンセル料をいただきます。ご了承ください。 １週間前：50%、　３日前から100％　（原材料の取り寄せがあるため）