<オンライン>絶対に失敗しない!苺のロールケーキレッスン🍓

クスパ > 大阪府 > 大阪中央区・北区 > 旅するお菓子教室 > レッスン情報 > <オンライン>絶対に失敗しない!苺のロールケーキレッスン🍓

最終更新日:2022/9/28

旅するお菓子教室(大阪府大阪市中央区)

からだにやさしいお菓子・タルト特化コース・お菓子作りを仕事にしたい方向け。大阪市とオンライン。

この教室のフォロワー:
11人
過去の予約人数:
8人

ご覧いただきありがとうございます☺️

大阪市のお菓子教室minette
講師のAKIです

今回は*苺のロールケーキ*を作ります!
基本のロールケーキの作り方が学べます。
しっとりふわふわのスポンジ生地を焼き上げ、泡立てたホイップと旬の苺をくるくる巻いていきます。
初心者さんも大歓迎!
お菓子作りを一緒に楽しみましょう!


ロールケーキ、うまく作れますか?
スポンジが膨らまない
上手く巻けない
巻く時にスポンジが割れてしまう
スポンジがなんだかパサパサ
などなど
シンプルだけど意外と失敗ポイントがあるケーキです💦
そんなロールケーキもコツを一つづつ押さえて行けば、必ず綺麗で美味しいロールケーキが作れます✨

レッスンでは、お菓子の基本や材料についても学べます。
お菓子は失敗しやすい…というイメージを持ってる方もたくさんいるかと思いますが、なぜそうなるのか?という理論が分かっていれば失敗はぐっと減らせます。
今回はロールケーキですが、レッスンで学んだ知識は他のお菓子作りにもどんどん活用できます。



お菓子を食べるのは好きで、自分でも作ってみたいけど…
・お菓子作り初心者で自信がない方
・小さなお子さんがいて習いに行けないママさん
・お菓子を基礎から学びたい
…などなど
みなさん大歓迎です!


材料と道具を準備して頂いて一緒に作りましょう!
*レッスン時間中はキッチンが使用できない
*ついていけるか自信がないので、後日自分のペースで作りたい
*当日までに材料や道具がそろえられなかった 
などの方は、見学だけでももちろん大丈夫です!

お気軽にお問い合わせください!

<オンライン>絶対に失敗しない!苺のロールケーキレッスン🍓

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■使用ツール Zoomを利用したオンラインレッスンです
■レッスンメニュー 苺のロールケーキ
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習となります
■受講料 1,500円(税込)
■定員 6名
■用意するもの Zoomのアプリをダウンロードしてあるスマホかタブレット、またはPC

ご一緒にお作りしてもらうことも可能です。
事前にレシピと必要な道具をお伝えしますので、レッスン前までにご準備ください。
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
大浜あき
大浜あき
パティシエ   東京都出身

服部栄養専門学校 パティシエ・ブーランジェ専攻科卒業
パティスリー、結婚式場、アメリカンスイーツ専門店でパティシエとして勤務
その後フレンチレストランでシェフパティシエを任される
パティシエとして勤務する傍ら、自宅でお菓子教室を開催
東京、ベトナム、大阪で教室を開催し、お菓子教室開講8年目、生徒数は延べ2000人
飲食店へのレシピ提供や開業コンサルタントも行っている。

教室からのお知らせ

2021/1/6

<オンラインレッスン>苺のロールケーキ、ガトーショコラのレッスンの募集を開始致しました!

2020/12/23

<オンラインレッスン開催> オンラインで学べる!りんごのクランブルタルトレッスンを公開しました🍎 オンラインでタルトの基本が学べます✨

2020/12/16

<オンラインレッスン開催>
オンラインで学べる!小麦粉・卵・乳製品不使用のタルトタタンのレッスンを公開しました🍎
平日昼間、土曜昼間、平日夜とお好きな時間に受講できます✨


ページのトップへ戻る