旅するお菓子教室（大阪府大阪市中央区）の教室情報

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先生情報

大浜あき

パティシエ   東京都出身

服部栄養専門学校　パティシエ・ブーランジェ専攻科卒業
パティスリー、結婚式場、アメリカンスイーツ専門店でパティシエとして勤務
その後フレンチレストランでシェフパティシエを任される
パティシエとして勤務する傍ら、自宅でお菓子教室を開催
東京、ベトナム、大阪で教室を開催し、お菓子教室開講8年目、生徒数は延べ２０００人
飲食店へのレシピ提供や開業コンサルタントも行っている。