「おいしい」には理由があります。おうちでもできるプロの技をぜひ自分のものにしてください!
おうちイタリアンのレッスン
じゃがいもを使ったフォカッチャを手作りで。
豚肉のピッカータとデザートまで。
盛りだくさんのイタリアンメニューです!
焼色サクッと
肉汁じゅわわ〜
これ以上ない美味しさです!
蒸しタイプの小籠包も勿論美味しいですが、
これまで受講していただいたお客様から
「これからは蒸しより断然焼き!!!」
と大好評だったメニュー。
これが家で作れたら最高です!
おうちイタリアンのレッスン
じゃがいもを使ったフォカッチャを手作りで。
豚肉のピッカータとデザートまで。
盛りだくさんのイタリアンメニューです!
焼色サクッと
肉汁じゅわわ〜
これ以上ない美味しさです!
蒸しタイプの小籠包も勿論美味しいですが、
これまで受講していただいたお客様から
「これからは蒸しより断然焼き!!!」
と大好評だったメニュー。
これが家で作れたら最高です!
9月の和食レッスン
鶏むね肉のベストメニューです!
みんな大好きチキン南蛮。
「自分で作ったら、だいたい70点な仕上がり…」
そんな方が100点!!!と大絶賛だったメニューです😊
揚げ物は掃除が大変になるので、
揚げて仕込む料理を同時に作るのが私の定番。
そんな主婦目線なメニューです!
焼色サクッと
肉汁じゅわわ〜
これ以上ない美味しさです!
蒸しタイプの小籠包も勿論美味しいですが、
これまで受講していただいたお客様から
「これからは蒸しより断然焼き!!!」
と大好評だったメニュー。
これが家で作れたら最高です!
9月の和食レッスン
鶏むね肉のベストメニューです!
みんな大好きチキン南蛮。
「自分で作ったら、だいたい70点な仕上がり…」
そんな方が100点!!!と大絶賛だったメニューです😊
揚げ物は掃除が大変になるので、
揚げて仕込む料理を同時に作るのが私の定番。
そんな主婦目線なメニューです!
名付けて『わが家の食卓』
今回で3回目になる
レシピ無しの即興レッスン。
今回は魚料理。
三枚おろしに挑戦してみましょう!
その場でどんなメニューにするか相談しながら
即興で作ります!
毎日の食事を作るのに
レシピを見て、計量しながら…なんて
やってられませんよね。
計量せずに感覚で作るには、
どんなことを考えながら作るのか。
そんなところをお伝えします!
ライブ感のあるレッスンをお楽しみに!
ご予約お待ちしています♡
9月の和食レッスン
鶏むね肉のベストメニューです!
みんな大好きチキン南蛮。
「自分で作ったら、だいたい70点な仕上がり…」
そんな方が100点!!!と大絶賛だったメニューです😊
揚げ物は掃除が大変になるので、
揚げて仕込む料理を同時に作るのが私の定番。
そんな主婦目線なメニューです!

栄養士、調理師の資格を取ったのち、京都調理師専門学校で学生に調理の指導をしてきました。その後クッキングスクールで家庭料理を教えていましたが、出産後に退職し、しばらく子育てに専念。育児も少し落ち着き、毎日の料理に奮闘している女性の応援をしたくて自宅で教室を開始。楽しくおいしく、家でも再現しやすいレッスンを心がけています!