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野菜ソムリエ認定料理講師、チーズプロフェッショナル、沖縄食材スペシャリスト、豆腐マイスター、他多数資格所有。ソムリエの夫の経営するRistorante IPPEIを支える男の子3人の母。雑誌、企業様向けレシピ提供、広告用料理撮影、料理番組などの出演、【豆腐×Magic】出版、沖縄県菊花花プロデュース&販売、タイアップレッスンなど。
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