→ 教室の先生はこちらから
クスパ > 埼玉県 > その他埼玉県 > 埼玉ハードパン教室・パン教室 mokomoco pan > レッスン情報
オーバーナイト発酵生地を使って家庭オーブンで本格的なハードパンのつくり方をご紹介します。
カレンダーを隠す カレンダーを表示
<<4月のレッスン
5月のレッスン
6月のレッスン>>
シナモンロール企業様ご依頼レッスン
企業様ご依頼出張レッスンです
ご依頼プライベートレッスン
ご依頼メニューのプライベートレッスンです
噛めば噛むほど美味しい。熟成生地を使って!エピレッスン
前日仕込みの加水68%ほどの熟成生地を使ってエピを作ります。成形の仕方や生地の扱い方、アレンジエピのレッスンです
【コース】ハードパンレッスン1stコース
ハードパンコースレッスン受講生向け
パンを食べる会
沢山焼いたパンでお味の体験をしていただきます
【コース】ハードパンレッスンサードコース 2
ハードパンコースレッスン受講生向け コースサードの2回目ロデブを作ります
オンライン 熟成生地のエピレッスン
前日にボウルの中で生地を作っていただき当日はエピレッスンを行います
この教室へ問い合わせ
フォローする
自宅教室開講15年目。元大手料理教室勤務もあり、またハードパン専門で指南を受け専門として開講5年目。受講生はのべ1000人以上。定期的に企業レッス開催しハードパン作りが身近な存在になってもらえる様開催。企業レシピ開発、提供。ご受講生とパン好き皆様とどんどんパン活を楽しんでいます。
2020/5/31
6月からレッスンを再開致します。 コース受講のみなさまと単発レッスン受講予定でした みなさまへご連絡いたしました。 まだ安定的な状況ではありませんが ゆっくり再開していきたいと思います。 また はじめてさんでも作れる 【1次発酵なしですこし簡単・本格パン】のオンライン教材をご案内しています。
>>お知らせ一覧へ
ページのトップへ戻る