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素敵な手抜きで時短極旨料理をお教えします！！
お芋、栗、南瓜を使って、一足早い秋の美味しい定番おかず＆スイーツをつくります
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白味噌仕立てのパンプキンスープ
ローズマリー風味の焼き栗
さつまいものデニッシュサレ
栗おこわ
ほっくほくかぼちゃの煮物
さつまいもと鶏肉のガーリッククリーム煮(シュクメルリ)
| ■開催場所 | 神奈川県 川崎市高津区 諏訪 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・さつまいもと鶏肉のガーリッククリーム煮(シュクメルリ)
ジョージアの郷土料理のシュクメルリをアレンジ。サツマイモが入ることでほんのりした甘みが後引く美味しさです ・白味噌仕立てのパンプキンスープ ・ほっくほくかぼちゃの煮物 ・さつまいものデニッシュサレ ・ローズマリー風味の焼き栗 ・栗おこわ 栗に関しては、ここ最近の気候で、例年よりも収穫が遅れており、現在、いくつかの生産者さんとやりとりをしております。その状況によってメニューを決定いたします。大変申し訳ございませんが、もう少々お待ちくださいませ。 |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | デモンストレーション後、みなさまに試食していただきます！！ |
| ■受講料 | 7,700円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | 筆記用具 |
| ■備考 | 本レッスンの内容を第三者に提供すること、および、それらを商用利用することを禁じます。 |
| ■支払方法 |
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数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。
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