最終更新日:2024/11/23

米粉スイーツ・アイシングクッキー教室「ポジティブモンスター」（東京都品川区）

米粉を使用したグルテンフリーのスイーツ教室。お一人参加大歓迎。初めての方でも丁寧にお教えいたします。

テーマはおひなさま。小麦粉&乳製品不使用。お雛様とお花を中心に7枚のクッキーをかわいく仕上げます。3／3まで飾って美味しい食べちゃうお雛様。お1人でのご参加も大歓迎！初心者でもOKです！

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■開催場所	東京都品川区
■レッスンメニュー	【当日学べること】グルテンフリーの米粉クッキーを使用してアイシングのクッキー作り方をレッスン。講師のオリジナルレシピを活用して各自で作成。 ①米粉クッキー生地の作り方 →講師オリジナルレシピを使用して詳しく説明。当日はあらかじめ、講師が焼いたものを使用。クッキーのみの試食ありです。 ②クリームの硬さ調節 ③クリームへの着色仕方 ④ラインの引き方 ⑤塗りつぶし方 ⑥色々な馴染み模様の描き方(バラ、ドットなど)
■レッスン内容	アイシングクッキー
■レッスンの流れ	講師オリジナルテキストでご説明をいたしました後、デモンストレーションを行ない、各自で実践致します。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	1名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用の袋(紙袋)など。
■備考	お客様ごとのレベルにあわせて臨機応変にお教えいたしますのでご安心くださいませ。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 西内　鈴; 米粉グルテンフリー料理家、管理栄養士神奈川県出身
都内健康センターにて「管理栄養士」として勤めた後、食品メーカーへ転職し、マーケティングの職務を約30年勤務。現在は、米粉を使用したグルテンフリーのパンやスイーツ、アイシングクッキー、アイスボックスクッキーのお料理開発に日々邁進。自宅やレンタルキッチンにて、パンやスイーツのレッスンを実施。身体に優しい食材にとことんこだわります。

2020/6/12