定番料理を美味しくおしゃれに一括変換!
アメリカンビーフ・タイアップレッスン、今月は行正り香さんの120℃ローストビーフを中心に春のデリメニューをご紹介します。
目からウロコのローストビーフは、簡単なのにお肉がとっても柔らかく仕上がる必見レシピです!
3品のデリカテッセンメニューと共に、春に嬉しいオシャレなプレートを演出しましょう。
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■開催場所 | 神奈川県 小田原市 中里 296-1 小田原ガスショールームエコリア |
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■レッスンメニュー | ・120℃ローストビーフ アスパラガスのソースを添えて
・春野菜のキッシュ ・紫キャベツのサラダ ・サンジェルマンポタージュ |
■レッスン内容 | 家庭料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習となります。レッスン終了後、試食をしていただきます。 |
■受講料 | 5,000円(税込) |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク |
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デザイン関係の仕事を経て、企業コラボレッスンなど、フリーランスの料理講師として活動中。
2015年より、味覚教育イベント「味覚の一週間」の味覚の授業に講師として参加。
みなとみらいごはん部 「作って食べよう!大人の男子ごはん部 」