フルーツカッティングラボ(埼玉県桶川市)の2024年10月レッスン情報

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最終更新日:2025/3/9

フルーツカッティングラボ(埼玉県桶川市)

菓子製造業許可のある工房で行う魅せるフルーツカッティングと米粉のノンオイルシフォンケーキ教室です。。

この教室のフォロワー:
7人
過去の予約人数:
6人

レッスン情報

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レッスン一覧
10月の予約可能レッスン
202410 3日 (木)

手に入れやすい身近なフルーツを使って、ハロウィンの主役ジャックオランタンや季節のフルーツの飾り切りを学びます。.....初心者でもできる基本のカットで作り上げるのでおうちでも再現できちゃいます。.....基本のカットの作品は、使うフルーツの組み合わせと盛り付けが華やかさのポイント!フードコーディネーターの講師が目的に合わせた盛り付け方法もレクチャーするので、アレンジ力も身に付きます。 ◆パーティーはもちろん、プレゼントや手土産にもぴったり♡華やかなフルーツはいつも話題の中心になりますよ。これまでフルーツをあまり食べなかったお子様も、食べやすくカットされ華やかなフルーツに興味を惹かれて食べるようになります。レッスンでカットしたフルーツは容器につめてお持ち帰り出来ます。 レッスン終了後は、質問などしていただきながらティータイムを楽しんでくださいね。 ◆リピーター様は割引価格での参加が可能です。 ◆掲載している画像は、イメージで当日のフルーツは変わる場合があります。
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  • 受講料:8,200円(税込)
    10月 3日(木) 10:30〜12:30
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:4名
20241012日 (土)

手に入れやすい身近なフルーツを使って、ハロウィンの主役ジャックオランタンや季節のフルーツの飾り切りを学びます。.....初心者でもできる基本のカットで作り上げるのでおうちでも再現できちゃいます。.....基本のカットの作品は、使うフルーツの組み合わせと盛り付けが華やかさのポイント!フードコーディネーターの講師が目的に合わせた盛り付け方法もレクチャーするので、アレンジ力も身に付きます。 ◆パーティーはもちろん、プレゼントや手土産にもぴったり♡華やかなフルーツはいつも話題の中心になりますよ。これまでフルーツをあまり食べなかったお子様も、食べやすくカットされ華やかなフルーツに興味を惹かれて食べるようになります。レッスンでカットしたフルーツは容器につめてお持ち帰り出来ます。 レッスン終了後は、質問などしていただきながらティータイムを楽しんでくださいね。 ◆リピーター様は割引価格での参加が可能です。 ◆オンライン受講の場合は、フルーツ、道具はご自身で準備頂きます。準備品リスト、レジュメはPDFでお送りいたします。レッスンは録画し、ハロウィン当日まで視聴することができます。
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  • 受講料:7,700円(税込)
    10月12日(土) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:4名
20241022日 (火)

米粉シフォンのお教室は増えてきましたが、ノンオイルを学べるチャンスはまだまだ少ないです。対面形式で午前プレーン、午後アールグレイを実習します。販売にのみ商用利用も可能です。当教室の米粉シフォンケーキのレッスン参加が初めての方はこのレッスンからご受講お願いします。

  • 受講料:15,400円(税込)
    10月22日(火) 10:30〜15:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
20241028日 (月)

人気のブドウ、シャインマスカットや他国産のブドウを使ったお店みたいなタルトが作れます。タルト生地は米粉なのでグルテンフリー。オイルは植物性を使用するのでカロリーも低いです。1人1台作り上げて箱に入れてお持ち帰りできます。そのままプレゼントにもできますよ。写真以外のブドウの飾り切りも学べるので旬のブドウがこれまで以上に楽しめる内容です。

  • 受講料:9,800円(税込)
    10月28日(月) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
先生情報
村田みどり
村田みどり
フルーツカッティング教室主宰   東京都出身

フードコーディネーター、野菜ソムリエ上級プロ。日本最大級のファッションショー(TGC名古屋・さいたま・横浜)のフルーツケータリング、イベント・パーティーでのデモ、カットフルーツ商品開発・研修講師に従事。民間資格のコンテンツ開発・講師として数多くの修了生を輩出。コロナ禍大切な人が3秒で笑顔に変わるオンラインレッスン、Instagram、YouTubeでの情報発信に力を入れている

教室からのお知らせ

2025/3/4

2025年1回目の米粉シフォンケーキ基礎レッスンを開催します。午前プレーンバニラ(オイルあり)1台、昼食休憩をはさんで午後有機紅茶アールグレイ(オイルなし)1台、合計焼きます。やわらかな食感の米粉シフォンは1度食べるとやみつき。みなさんはまってしまいますよ。ご予約をお待ちしています。

2025/3/4

残席1!お花見フルーツカットレッスンのご案内
 
桜の花の形をした可愛らしい容器に、旬のフルーツを色鮮やかに盛り付けるレッスンを開催します。

飾り切りも取り入れながら、基本のカットを中心に学べるのでお久しぶりの方も安心(!)
カットの内容は代わるので昨年参加された方も楽しんでいただけます(note)


お花見を意識した華やかなデザインは、大切な方へのプレゼントやおもてなしにぴったりです。 
 
春の訪れをフルーツで彩る、特別な時間を一緒に楽しみませんか。対面レッスンでお待ちしています


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