料理教室　リンチェントロ（大阪府大阪市阿倍野区）の2026年5月レッスン情報

人も集まるゴールデンウィークにぴったりなおウチ中華レッスン♪再レッスンリクエスト１位のエビマヨをメインに牛肉の黒胡椒炒め、旬のアサリたっぷりビーフン、ふわふわ食感が絶妙なたまごスープ等、見た目もお味も大満足のメニューです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　絶品エビマヨ　：　カリッと揚げた海老に、上品な甘さのマヨソースが絡んだ一品。隠し味にマスタードやバターを使って、ワンランク上の仕上がりに。エビの下処理、衣、ソースとプロ仕様のポイントがぎっしり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛肉の黒胡椒炒め　：　牛肉と季節の野菜を黒胡椒でピリッと炒め上げます。厚みのある牛肉を柔らかく炒めるプロの技は必見です。オイスターソースをベースにした合わせ調味料、黄金バランスをお伝えします!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旨味たっぷり～あさりビーフン～　：　旬のアサリの旨味をギュッと吸いこんだビーフン、お箸が止まらない美味しさです♪ビーフンをふっくら戻す下処理にもポイントが!ビーフンは冷めても意外と美味しいので、使いこなすと作り置きも出来て便利です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふんわり食感～たまごスープ～　：　タマゴだけのシンプルスープとあなどるなかれ!一工夫で絶妙なフワフワ食感に仕立てます。

人も集まるゴールデンウィークにぴったりなおウチ中華レッスン♪再レッスンリクエスト１位のエビマヨをメインに牛肉の黒胡椒炒め、旬のアサリたっぷりビーフン、ふわふわ食感が絶妙なたまごスープ等、見た目もお味も大満足のメニューです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　絶品エビマヨ　：　カリッと揚げた海老に、上品な甘さのマヨソースが絡んだ一品。隠し味にマスタードやバターを使って、ワンランク上の仕上がりに。エビの下処理、衣、ソースとプロ仕様のポイントがぎっしり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛肉の黒胡椒炒め　：　牛肉と季節の野菜を黒胡椒でピリッと炒め上げます。厚みのある牛肉を柔らかく炒めるプロの技は必見です。オイスターソースをベースにした合わせ調味料、黄金バランスをお伝えします!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旨味たっぷり～あさりビーフン～　：　旬のアサリの旨味をギュッと吸いこんだビーフン、お箸が止まらない美味しさです♪ビーフンをふっくら戻す下処理にもポイントが!ビーフンは冷めても意外と美味しいので、使いこなすと作り置きも出来て便利です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふんわり食感～たまごスープ～　：　タマゴだけのシンプルスープとあなどるなかれ!一工夫で絶妙なフワフワ食感に仕立てます。

ゴールデンウィークのおウチごはん、ちょっとお洒落なイタリアンにしてみませんか。
旬のそら豆や新玉ねぎなどの春野菜をたっぷり使ったイタリアンレッスンです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モッツァレラとセロリのアンティパスタ　・　モッツァレラチーズのミルキーな風味とセロリのほろ苦さ、クルミのカリカリ食感、レモンの香りがハーモニーを織りなす見た目も爽やかな前菜です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新玉ねぎとそら豆のパルミジャーノ焼き　・　春野菜ならではのみずみずしい美味しさをシンプルな調理法で引き出します。パルミジャーノが２つの食材をつなぎ、味に深みをもたせるポイントに。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シチリア風イワシのパスタ　・　シチリアのマンマの味のパスタ。オイルサーディンとトマトを使ったホッとするお味のソース、仕上げ方にもシチリアならではのポイントが。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チキンのスパイスフリット　・　淡白なササミにスパイスの効いた衣でパンチをつけて揚げ焼きに。ザクザクした食感がクセになる美味しさです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャバッタ〜ブラックペッパー風味〜　・　イタリアの白パン、チャバッタ。シンプルな材料で、表面はカリッと、中はモッチリした食感のお食事パン。ほぼ練らずに作れるので気軽に作れるのも嬉しいところ。

人も集まるゴールデンウィークにぴったりなおウチ中華レッスン♪再レッスンリクエスト１位のエビマヨをメインに牛肉の黒胡椒炒め、旬のアサリたっぷりビーフン、ふわふわ食感が絶妙なたまごスープ等、見た目もお味も大満足のメニューです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　絶品エビマヨ　：　カリッと揚げた海老に、上品な甘さのマヨソースが絡んだ一品。隠し味にマスタードやバターを使って、ワンランク上の仕上がりに。エビの下処理、衣、ソースとプロ仕様のポイントがぎっしり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛肉の黒胡椒炒め　：　牛肉と季節の野菜を黒胡椒でピリッと炒め上げます。厚みのある牛肉を柔らかく炒めるプロの技は必見です。オイスターソースをベースにした合わせ調味料、黄金バランスをお伝えします!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旨味たっぷり～あさりビーフン～　：　旬のアサリの旨味をギュッと吸いこんだビーフン、お箸が止まらない美味しさです♪ビーフンをふっくら戻す下処理にもポイントが!ビーフンは冷めても意外と美味しいので、使いこなすと作り置きも出来て便利です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふんわり食感～たまごスープ～　：　タマゴだけのシンプルスープとあなどるなかれ!一工夫で絶妙なフワフワ食感に仕立てます。

ゴールデンウィークのおウチごはん、ちょっとお洒落なイタリアンにしてみませんか。
旬のそら豆や新玉ねぎなどの春野菜をたっぷり使ったイタリアンレッスンです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モッツァレラとセロリのアンティパスタ　・　モッツァレラチーズのミルキーな風味とセロリのほろ苦さ、クルミのカリカリ食感、レモンの香りがハーモニーを織りなす見た目も爽やかな前菜です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新玉ねぎとそら豆のパルミジャーノ焼き　・　春野菜ならではのみずみずしい美味しさをシンプルな調理法で引き出します。パルミジャーノが２つの食材をつなぎ、味に深みをもたせるポイントに。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シチリア風イワシのパスタ　・　シチリアのマンマの味のパスタ。オイルサーディンとトマトを使ったホッとするお味のソース、仕上げ方にもシチリアならではのポイントが。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チキンのスパイスフリット　・　淡白なササミにスパイスの効いた衣でパンチをつけて揚げ焼きに。ザクザクした食感がクセになる美味しさです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャバッタ〜ブラックペッパー風味〜　・　イタリアの白パン、チャバッタ。シンプルな材料で、表面はカリッと、中はモッチリした食感のお食事パン。ほぼ練らずに作れるので気軽に作れるのも嬉しいところ。

ゴールデンウィークのおウチごはん、ちょっとお洒落なイタリアンにしてみませんか。
旬のそら豆や新玉ねぎなどの春野菜をたっぷり使ったイタリアンレッスンです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モッツァレラとセロリのアンティパスタ　・　モッツァレラチーズのミルキーな風味とセロリのほろ苦さ、クルミのカリカリ食感、レモンの香りがハーモニーを織りなす見た目も爽やかな前菜です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新玉ねぎとそら豆のパルミジャーノ焼き　・　春野菜ならではのみずみずしい美味しさをシンプルな調理法で引き出します。パルミジャーノが２つの食材をつなぎ、味に深みをもたせるポイントに。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シチリア風イワシのパスタ　・　シチリアのマンマの味のパスタ。オイルサーディンとトマトを使ったホッとするお味のソース、仕上げ方にもシチリアならではのポイントが。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チキンのスパイスフリット　・　淡白なササミにスパイスの効いた衣でパンチをつけて揚げ焼きに。ザクザクした食感がクセになる美味しさです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャバッタ〜ブラックペッパー風味〜　・　イタリアの白パン、チャバッタ。シンプルな材料で、表面はカリッと、中はモッチリした食感のお食事パン。ほぼ練らずに作れるので気軽に作れるのも嬉しいところ。