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和食・イタリアン・中華・フレンチ..。本格的なお味をご家庭でも作れるよう、やさしくお伝えしています。
今年はおウチでクリスマスディナーを楽しんでみませんか?初心者さんも安心の、手軽でとってもお洒落なメニューです。甘エビとカラスミのパスタや焼きコーンポタージュ、カニの柚子バター焼き、デザートまで♫
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| ■開催場所 | 大阪府 大阪市阿倍野区 阪南町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ～焼きコーンポタージュ～まずベースになるコーンポタージュを作り（このまま食べてもとっても美味しいです）カレー風味のクリームをトッピングしてオーブンで焼き上げます。香ばしい風味が加わり、美味しさアップ!
～甘エビとカラスミのパスタ～ペペロンチーノをベースに、甘エビやカラスミをプラスしてラグジュアリーな仕上がりに! ～カニの柚子バター包み焼き～この時期美味しいカニに柚子の香りのバターをプラスして包み焼にします。包みを開くと柚子の香りがあふれだします! ～チェリーのクラフティ～カスタード生地にチェリーをたっぷり加えて焼き上げたお菓子。チェリーの甘酸っぱさとカスタードの優しい甘さが絶妙なお味! |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習、試食、復習の流れになります |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金で頂戴いたします）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン３日前のキャンセルンは半額、当日キャンセルは全額をキャンセル料として頂戴いたします。 |
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大学卒業後、調理師学校にて調理師免許取得。併せてフィニッシングスクールにてテーブルマナー・コーディネートを学びディプロマを取得。海外星付きレストランを食べ歩き、研鑽を積む。大手料理教室で約１０年間講師を勤め、その傍ら京都祇園老舗割烹店で料理教室助手を勤め、テレビ撮影や料理本出版に携わる。薬膳予防医学療法士の資格を取得。現在、自宅にて料理サロンを約２０年主催している。
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