基本を大切に、おうちのキッチンでいかせるがんばりすぎない『ていねい』をお伝えします
お弁当にもぴったりな、いなり寿司を作ります。からりと揚がった野菜のかき揚げには手作り天つゆをつけて召し上がっていただきます。
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大手料理教室で13年間、料理・パン・ケーキの講師を勤める。店舗運営やスタッフ育成に携わりながら、料理の大切さや楽しさに改めて気づき、2019年teyne kitchenをオープンさせる