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デトックスを始めませんか?デトックスには玄米食です。体質チェックをし、お身体に合う食事をお伝え致します。
糖質オフでも大満足の担々麺です。麺をお野菜で作ります。また、お野菜たっぷりの玄米ロールは抗酸化作用たっぷりのアンチエイジングメニューです。暑い夏に簡単でも滋養たっぷりのお料理をご紹介します。
また、夏の身体の整え方、夏が作用する身体への影響、お手当法などもお伝えいたします。
糖質オフでも大満足の担々麺です。麺をお野菜で作ります。また、お野菜たっぷりの玄米ロールは抗酸化作用たっぷりのアンチエイジングメニューです。暑い夏に簡単でも滋養たっぷりのお料理をご紹介します。
また、夏の身体の整え方、夏が作用する身体への影響、お手当法などもお伝えいたします。
雑穀は栄養価も高く、デトックス効果も期待できることから、今や雑穀ブームです。ご飯と炊いて食べるのが一般的ですが、雑穀をもっと身近に、もっと手軽にお家ごはんに取り入れてみませんか?
雑穀について、お伝え致します。
今回は特に、女性に必要な雑穀をご紹介します。雑穀の効果効能は書ききれませんが、是非体感してみて下さい。わかるはずです✨
アマランサス:WHO(世界保健機構)が未来食と称したスーパーフード。栄養価も高く、ミネラル含有が多く含まれています。骨粗しょう症予防、美容効果も高いと言われています。
キヌア:NASAで未来食として注目し、完全食品といわれています。女性ホルモンとにた植物性ホルモンを含むともいわれています。
モチキビ:亜鉛が豊富に含まれ、新陳代謝を活発にしてくれます。
食品メーカーにて食品開発、メニュー開発、CMやパンフレットの撮影を手掛ける。また、料理研究家のアシスタントとして料理本の製作編集に携わる。
結婚後は5人の子供たちを育てながら家族の元気にこだわり、家庭料理、おやつを研究。
一方で15年間マクロビオティック(玄米菜食料理)を学び実践し、独自の玄米食を推奨。
素材の味を最大限活かすため、シンプルな調味料と独自の調理法をお伝えしています。