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安心安全で食べ過ぎても大丈夫！そんなおやつを作りませんか？シンプルな材料で簡単なものばかりです。
白砂糖や添加物について理解を深め、アンチエイジングやデトックスについて学ぶ講座です。
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| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 経堂5-29-18パレプラス経堂102 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ベジフルキッシュ
卵、牛乳不使用の野菜だけで作るキッシュです。ある調味料の組み合わせで、まるでチーズのような深い味わいを楽しめます。 ビスクスープ お家にある食材で、いつでも作れちゃう驚きの簡単ビスクスープ。 バナナの米粉ケーキ 冷蔵庫で冷やして頂くと、暑さも吹き飛ぶ美味しさです。 アーモンドプリン 卵、牛乳を使いません。おまけに簡単で失敗要らずのプリンです。 黒ごまアイス お砂糖不使用、牛乳、生クリーム不使用。アンチエイジ効果高い、美肌アイスです。 |
| ■レッスン内容 | マクロビオティック |
| ■レッスンの流れ | 手洗い、うがい後入室。
レシピ説明後にデモンストレーションを見て頂きます。 皆で盛り付けをした後に会食をし、解散となります。 |
| ■受講料 | 7,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、マスク |
| ■備考 | 皆様の健康と安全を守るため、そして安心してお越し頂けるように、以下について、ご理解とご協力をお願い申し上げます。
・当日の検温の必須(37,5度以上の場合はご遠慮願います) ・マスクの着用 ・お一人でのご来店(お子様等同伴不可) ・入室前の30秒以上の手洗い また、下記の事項に当てはまる方は遠慮いただいております。 体調に不安がある方は、お振替もいたしますのでお控えくださいませ。 私も体調管理、衛生管理は徹底いたします。室内はウィルス殺菌効果の高い精油を散布しております。 |
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食品メーカーにて食品開発、メニュー開発、CMやパンフレットの撮影を手掛ける。また、料理研究家のアシスタントとして料理本の製作編集に携わる。
結婚後は5人の子供たちを育てながら家族の元気にこだわり、家庭料理、おやつを研究。
一方で15年間マクロビオティック(玄米菜食料理)を学び実践し、独自の玄米食を推奨。
素材の味を最大限活かすため、シンプルな調味料と独自の調理法をお伝えしています。
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