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クスパアワード2024この教室へ投票する
お雛祭りのお献立にぴったりのメニューをご紹介致します。春の食材をつかい、シンプルな作り方ながら、華やかなお料理の数々をご紹介致します。同時調理の時短技も見に来てくださいませ。
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| ■開催場所 | 東京都世田谷区経堂 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 牛乳パックで作る押し寿司
菱餅風の押し寿司を牛乳パックでつくります。押し寿司アレンジ技のご紹介もいたします。 若竹煮 春の煮物の代名詞ともいえます。新筍と新わかめは相性が良い食材です。 パクパク鳥羽先 子供が大好きな手羽先ですが、中骨が食べ難いのが難点。そこで、パクパク食べちゃえる手羽先グリルをつくりました。 レタスロール レタスを使ったおもてなしに便利なサラダ 蛤碗 雛祭りに欠かせない蛤です。砂抜きからお伝え致します。 フォンダンショコラ オーブントースターで焼けるお菓子シリーズです。シンプル材料で簡単ですが、濃厚な味わいです。 |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、デモンストレーションを見て頂きます。盛り付けなどをした後にお食事を致します。召し上がっ
頂いた後は、そのまま解散となります。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | ハンドタオル |
| ■備考 | 日程リクエストをお待ちしております。 |
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5人の子育てをしながら、長年マクロビオティックを学び実践し、さらに食養生に発酵を加えた独自のメソッドを展開しています。簡単で再現性の高いレシピは多くの方に支持され、忙しい日々の中でも手軽に取り入れられると好評です。また、心と体を癒す教室としても人気を集め、生徒の皆様からは「料理だけでなく、心まで元気になる」と喜びの声をいただいております。家族の健康と笑顔を支える食事を提案する活動を続けています。
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