最終更新日:2025/1/13

食養教室　天使の台所（東京都世田谷区経堂）

必ず元気になっていただけるお教室です。

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おせち料理は、三が日の間に頂く保存食として作られてきました。ですので、塩分糖分が高め、市販品においては、添加物も否めません。そこで、白砂糖不使用で、身体に優しく、美味しいお節を作ってみませんか？

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■開催場所	東京都世田谷区経堂
■レッスンメニュー	手綱寿司と手毬寿司玄米餅の雑煮年輪大根簡単昆布巻き黒豆たたきごぼうなます筑前煮かまぼこ竹輪の磯辺揚げ金柑メイプル仕立て包丁の研ぎ方から致します。大根の桂むきのコツを掴むと、全ての包丁使いがぐっと上達します。そしてお正月料理を彩るの技をいくつか身につけて頂きます。おせち料理についての基本的知識や、百均で揃っちゃうおもてなし技などもお伝えいたします。手綱寿司は一本お持ち帰りです。
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピの説明を致します。包丁の研ぎ方から実習に入り、デモを交えて作ってお料理ができあがりましたら、おもてなし技をお伝えし、皆で盛り付けを致します。試食後にお片付けを致します。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、包丁、お持ち帰り用タッパー、保冷剤
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン当日のキャンセルは100%御負担頂きます。

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先生情報: 代表こいけかおる; 福島県出身
5人の子育てをしながら、長年マクロビオティックを学び実践し、さらに食養生に発酵を加えた独自のメソッドを展開しています。簡単で再現性の高いレシピは多くの方に支持され、忙しい日々の中でも手軽に取り入れられると好評です。また、心と体を癒す教室としても人気を集め、生徒の皆様からは「料理だけでなく、心まで元気になる」と喜びの声をいただいております。家族の健康と笑顔を支える食事を提案する活動を続けています。

☆身体に優しいお節料理レッスン〜包丁使いの基礎ををマスターし