🎂ケーキレッスン上級🍰（オンライン）

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・キラキラサクランボのレアチーズケーキ（上級）
さくらんぼゼリーとふんわりレアチーズを重ね、ゼリーにはさくらんぼをそのまま閉じ込めました!
甘酸っぱいさくらんぼとまろやかなレアチーズの相性がおいしいケーキです。

・メロンショートケーキ（上級）
メロンをたっぷりと忍ばせたホテル仕込みの定番ショートケーキです。いちごの入手可能な時期はいちごを使います。
スポンジ、生クリーム、メロンのバランスが絶妙です!✨
お好みで自由にデザインしていただけます。

・カヌレ（上級）
フランスのボルドー地方のお菓子です。
何度もリクエストを頂いて、今回2時間以内に仕上がるようにレシピを開発しました。
試作に試作を重ねた、すごくおすすめの味です。

•丸ごと桃ケーキ（上級）
旬の桃をまるごと使用した7月限定のケーキです。
みずみずしい桃の果肉と、種をくり抜いて中にたっぷり詰めたチーズクリームの相性は絶品です。アーモンドクリームたっぷりのタルトと召し上がってください。

・紫陽花レアチーズタルト（上級）
綺麗な紫陽花色のタルトです。⁡バタフライピーのみで色に濃淡をつけ、下はレアチーズのタルトで、自然の色で優しい味に仕上げました。
⁡これからの時期にぜひオススメの一品です☺️

・黒い森のさくらんぼケーキ(フォレノワール) （上級）
ドイツで、黒い森をイメージしたさくらんぼのケーキです。
チョコレートのスポンジに、さくらんぼを挟み、たっぷりの生クリームと削ったチョコレートでデコレーションされています。


※難易度が高めでいろんな道具も必要ですので、初心者の方は初級・中級コースをお勧めいたします。

Zoomによるマンツーマンのレッスンです。
講師と一緒にリアルタイムで同じケーキを焼いて頂きます。
1ヶ月間メールにによりご自由にご質問いただけるサポート付きです。
（2回目以降14,300円）

お客様一人ひとりの学びや満足度を大切にしたいので、マンツーマンにこだわっています。
お客様のお好み、苦手なこと、疑問点などを伺い、それらに応じて分かり易く丁寧にレッスンを進めさせて頂きます。
明るく楽しい雰囲気で一緒にケーキを作り、お客様との関係を大切にしていきたいと思います。