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人を幸せにしてくれる美味しいイタリア料理
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イタリア人講師によるワークショップになります。
シチリア産、硬質小麦の粉を使って
「ピアディーナ」と「カッソーネ」を手作りしていきます。
どちらもピッツアと並び、イタリアでは代表的な
ファーストフードです。
粉物料理は、生地の捏ね方で風味が違ってくるそうです。
是非先生に本場の手法を教わりましょう。
今回は中に日本の季節の野菜を挟んで仕上げる、
日本とイタリアの味が合わさった傑作をお楽しみください。
このレッスン開催の目的は
料理を通して、日本とイタリアの文化交流を深めることです。
みなさまのご参加をお待ちしております。
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