季節の野菜にシーフードを使ったイタリア料理２品

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・メニュー：
1 ししとうとボンゴレのスパゲッティ
2 茄子のボートの詰め物焼き
・ししとうのさわやかな香りが効いた緑のペーストにボンゴレの出汁が合わさったソースをスパゲッティに絡めていただきます。スパゲッティは喉ごし良く、暑い時の救世主です。小麦には、疲れを取り気力を回復させる効果があります。レシピはイタリア人シェフ料理の一品です。洗練された味わいを再現していきます。・晩夏に出回る大ぶりのトロ茄子（白茄子）やゼブラ茄子、または米茄子をくり抜いてボートのような形にして中にツナ入りの具を詰めていきます。オーブンで焼くと、まるでグラタンのようにとろとろに仕上がります。
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ハッピーな日曜日を過ごしましょう！
＊材料手配のアドバイスを致します。
（基本的には身近でご用意できるものです。）