ビーツのサラダとビアンコマンジャーレ

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ロシア料理「毛皮のコートを着たニシン」とイタリア料理「ビアンコマンジャーレ」
を作っていきましょう！
出来上がったご馳走はランチへと早変わりします。

・課題：
1 毛皮のコートを着たニシン＝ビーツを使ったこのサラダは、
ロシアではお正月などおめでたい時期に食べられます。
本来は酢漬けのニシンを使いますが、
スモークサーモンや茹で海老、またはアボカドに替えて頂いても大丈夫です。
ビーツは出来れば生を使った方が香りが良いですが、
入手できなければ瓶詰めや缶詰でも代用可能です。

２　ビアンコマンジャーレ＝シチリアのドルチェで、
アーモンドミルクを固めたプリンです。
ピスタチオナッツやチョコレートをトッピングして冷やして頂きます。

・日時：6月15日（火）10:30〜
・料金：2000円　

・ZOOMを使用しますのでお使いのデバイスにアプリのダウンロードをお願いします。