最終更新日:2020/9/15

plus-herb-cooking（神奈川県横浜市都筑区）

身近な材料でベトナム料理、台湾料理、ラオス料理が楽しめます。

甘辛く煮た豚肉とご飯の相性がピッタリなルーローハン。パイナップルケーキは上品でリッチな生地を目指して試行錯誤の末に完成したレシピです。

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■開催場所	神奈川県横浜市都筑区中川
■レッスンメニュー	ウェルカムハーブティールーローハンつみれのスープ　　　　　　大根・きゅうり・パプリカの中華風ピクルストマトと卵の炒め物パイナップルケーキ　　　　　※パイナップル餡は長時間煮詰めて作るため予めご用意しております。　　　作り方のご説明はいたします。生地の成型など他の工程は一緒に　　　進めて参ります。台湾阿里山茶の飲み比べ
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	レシピのご説明　→　調理開始　→　試食
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン　筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前振込をお願いしております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	開催日の3日前までにキャンセルされた場合：100％返金いたします。開催日の3日前以降にキャンセルされた場合：返金いたしかねます。

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先生情報: Shino Kozakai; 子育て、家事、オフィスワークと忙しい毎日の中で『もっと自分らしく前向きな日々を送りたい』と感じた事がきっかけでハーブを学びました。その後ハーブを取り入れたハーブティーからエスニック料理へと世界がどんどん広がっていきました。アジア旅で出会った料理を簡単でシンプルに楽しんでいただけるようお伝えしています。
国連が定めた持続可能な世界を実現するための17のゴール「SDGs」にも取り組んでいます。