目黒線洗足駅徒歩5分。初心者さんも丁寧にご指導致します
女性パティシエの草分け的存在である小嶋ルミ先生。口溶けにこだわったミトン流混ぜ方で極上のパウンドケーキを作ります。
小嶋ルミ認定ジェノワーズスペシャリストのお教室は全国でまだ2校。是非、この混ぜ方を身に付けて美味しいパウンドケーキを作って頂きたいと思います。
焼成中は米粉クッキーを作ります。米粉と米油の米米クッキーです。1ボウルで仕上げます。
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| ■開催場所 | 東京都 品川区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | フルーツやナッツが贅沢に入ったパウンドケーキです。
クグロフ1台(直径約7cm)とクリスマスまではサンタブーツ、年明けからはクマ型で作ります。 米粉で作ったクッキーもやみつきになる美味しさです♪ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、一緒に作り進めて参ります。
焼成中に米粉クッキーの生地を作ります。クッキーは作り方のデモのみです。焼成済みのクッキーをお持ち帰り頂きます。 |
| ■受講料 | 8,000円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■備考 | レッスン日はお気軽にご相談下さいませ。
レッスン中は不織布マスクのご着用をお願い致します。 換気のため窓を開けております。どうぞ暖かくしてお越し下さい。 |
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