お菓子教室　アヴニール（宮城県名取市）の2020年11月レッスン情報

抹茶シフォンケーキです。ほろ苦く、甘いものが苦手な型でも頂き易い一品です。

　隠し味にカルバドスを加えたチーズケーキのアパレイユをつくります。旬のりんごをソテーしてアパレイユの中に入れ焼き上げます。
トッピングにシュトロイゼル(クラム)をのせます。こちらのシュトロイゼルはアクセントとしてシナモンパウダーを加えます。

イメージとしてはカスタードアップルチーズケーキのような味に仕上がっております。カルバドスの薫りが薫る大人のりんごチーズケーキです。

ご自宅でも簡単に作れるチーズケーキです。

こちらのレッスン、オンライン価格での記載になっておりました。教室価格に訂正いたしました。(オンラインは現在行っておりません。ご了承下さい)

お持ち帰り無しの場合オンライン価格の5000円でご受講可能です。お申し込み時にご連絡下さい。

　隠し味にカルバドスを加えたチーズケーキのアパレイユをつくります。旬のりんごをソテーしてアパレイユの中に入れ焼き上げます。
トッピングにシュトロイゼル(クラム)をのせます。こちらのシュトロイゼルはアクセントとしてシナモンパウダーを加えます。

イメージとしてはカスタードアップルチーズケーキのような味に仕上がっております。カルバドスの薫りが薫る大人のりんごチーズケーキです。

ご自宅でも簡単に作れるチーズケーキです。

こちらのレッスン、オンライン価格での記載になっておりました。教室価格に訂正いたしました。(オンラインは現在行っておりません。ご了承下さい)

お持ち帰り無しの場合オンライン価格の5000円でご受講可能です。お申し込み時にご連絡下さい。

香ばしいほうじ茶のシフォンケーキです。シフォンケーキの作り方、デコレーションの体験出来ます。

香ばしいほうじ茶のシフォンケーキにオレンジ風味のお酒で薫り付けしたミルキーな生クリームでデコレーションしていきます。(きなこのクリスマスバージョンを写真をアップしております。)

クリスマス前後のレッスンではクリスマスバージョンに仕上げていきます。

香ばしいほうじ茶のシフォンケーキです。シフォンケーキの作り方、デコレーションの体験出来ます。

香ばしいほうじ茶のシフォンケーキにオレンジ風味のお酒で薫り付けしたミルキーな生クリームでデコレーションしていきます。(きなこのクリスマスバージョンを写真をアップしております。)

クリスマス前後のレッスンではクリスマスバージョンに仕上げていきます。

こちらのレッスンではショートケーキの組み立て、デコレーション、フロランタンショコラが作り方が学べます。

洋なしを使ったショートケーキです。見た目はとても地味ではありますが、シャインマスカット、いちごのショートケーキにはない優しく上品なショートケーキに仕上がっております。

フロランタンショコラはアーモンドスライスとドライフルーツで生地を作り、チョコレートを裏面に塗りました。お酒などにも合う1品です。

スポンジケーキのレッスンはオプション(1800円)となります。