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発酵食を取り入れた食材の魅力と気になる体調のことをはじめての方にもわかりやすくお教えいたします。
私達の身体は食べた物でできています。
今こそ、腸内環境を整えて免疫力をあげましょう。
みなさまと一緒に仕込む水キムチは
自然栽培または減農薬で育った季節のお野菜の持つ力と
乳酸菌の力をかりて仕込みます。
当日仕込んだものはお持ちかえりいただき、
私があらかじめ仕込んだものをご試食いただきます。
お子様同伴の場合のおねがい
＊親子でご参加の場合は、大人おひとりに対してお子さんお一人でおねがいします。
＊親子で2本仕込んでいただきますので、参加費用は大人5800円＋小学生以下のお子様3000円となります。
＊お子さまがご参加の場合、講座の間歩き回ったりしないで着席できることが条件です。
＊仕込み方と座学がありますので、その間、お子さんは着席して本をみたり絵をかいたりしていただいて構いませんので
お好きなものをご持参ください。（※音の出ないもの）
おやつやジュースが必要な場合は各自ご持参ください。
＊大人の方おひとりでもご参加いただけます 参加費は5800円です。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 目黒区 下目黒 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 水キムチ |
| ■レッスン内容 | ヘルシー料理 |
| ■レッスンの流れ | welcometea
↓ 国際薬膳師がお伝えする腸内環境をととのえる大切さのおはなし ↓ 水キムチの作り方 ↓ 水キムチの仕込み ↓ 水キムチ試食 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | ＊タオル
＊エプロン ＊保冷剤 （ご自宅までお持ち帰りされるのに保冷されるようにケーキとかについてくる柔らかいものではなくできるだけハードなもの） ＊保冷剤とビンが入る保冷できる袋 ＊筆記用具 |
| ■備考 | ご参加いただく皆様におねがい
お申込みいただく際は、アレルギーの有無を必ずお知らせください。 アレルギーをお持ちの方は、 必ず 何のアレルギーがあるかをおしらせください。 COVID-19感染予防として ＊ご参加の当日は検温をいただき発熱がないことをご確認ください ＊熱がなくても体調不良が見られた場合は、キャンセルをお願いいたします ＊いらっしゃった際は、うがいと手洗いをお願いいたします ＊マスクの着用や咳エチケット（人に向かって咳をしない、咳をするときは口を覆う、ひどいときは席を外すなど）をお願いします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初めての方は事前に振り込みをおねがいします。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセルポリシーにつきましては、開催日から５日前のキャンセルは、料金の50％
開催日前日及び当日のキャンセルは、料金の100％となりますので、あらかじめご了承ください |
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『薬膳工房あすごはん』では、消化吸収と排泄できる身体つくり 『発酵食を取り入れた、おうちで出来る薬膳』をコンセプトにした講座と発酵ONEDAYワークショップを開講しています。
おうちでつくる安全な発酵食をモットーに、日本人が古くから行っている『寒仕込み』の考え方に基づき冷蔵庫を使って仕込む安全な発酵食の作り方を講座内でお話しし、毎回発酵食を取り入れたお食事をみなさんで仕上げていきます。
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