和の文化・“発酵”と“テーブル茶道”をお伝えしております。
厳しい暑さと湿気の夏の後は疲れがたまっています。
さらに乾燥が始まる《秋の不調》への養生についてお伝えいたします。
発酵を取り入れて秋に摂りたい食材を使って、スパイスカレーの作り方のデモンストレーションをした後、カレーと副菜をご試食をしていただきます。
毎日の食生活に発酵・薬膳・スパイスを上手に取り入れながら、秋を元気に過ごしていきましょう(^^♪
内容
〇 秋の養生について
〇 スパイスについて
〇 季節のカレー作りのデモンストレーション
〇 スパイスカレーと副菜のご試食
10月29日(水) 11:30~13:30
料金 : 6,300円(税込)
持ち物 : 筆記用具
場所:Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2 2F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩6分
http://life-stylelab.com/
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 文京区 大塚 5-22-2 2F、3F 葉菜水木 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 〇 秋の養生について
〇 スパイスについて 〇 季節のカレー作りのデモンストレーション 〇 スパイスカレーと副菜のご試食 |
| ■レッスン内容 | ヘルシー料理 |
| ■レッスンの流れ | 〇 秋の養生について
〇 スパイスについて 〇 季節のカレー作りのデモンストレーション 〇 スパイスカレーと副菜のご試食 |
| ■受講料 | 6,300円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | 筆記用具 |
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Cha no Yuテーブル茶道 代表
・テーブル茶道講師
・裏千家 専任講師
・煎茶道 黄檗賣茶流 教授
・煎茶道 黄檗賣茶流 茶司
・発酵料理研究家
・発酵ライフコーディネーター
・醸せ師範
・中医薬膳師
・家庭薬膳アドバイザー
・和菓子Labo一陽・上級コース修了
・ジュニア野菜ソムリエ
・味噌ソムリエ
・だしソムリエ
・利き酒師