【節分に3種のお味噌づくり】～玄米味噌・麦味噌・米味噌仕込み～

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～節分にお味噌づくり～
《発酵恵方巻》とお味噌汁のご試食付きです。
味噌は日本人にとって、とても身近な存在です。
そんな味噌は種類によって製造法も異なり、もたらす効果も違ってきます。
味噌講座では安心・安全・そして何よりも「美味しい」、そんな手前味噌を
実際に造っていただきます。
大豆は北海道産＜とよまさり＞、麹は味噌蔵さんの＜玄米麹＞＜麦麹＞＜米麹＞を使います。

手作り味噌で愉しい発酵ライフをスタートしてみませんか？
忙しい毎日にmy味噌で「ほっ」とする一時を＾＾。
家庭から日本の発酵文化を伝承していきましょう♪

2月2日（日）　11:30～13:30

内容
〇講座（味噌の種類、麹、味噌の造り方など）
〇実技　手前味噌の仕込み、お一人様約1kg × 3
〇試食

料金 ： 税込7,200円

持ち物　：　エプロン、手拭きタオル、出来上がった味噌が入る袋

★事前予約制
折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。


場所：Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2 2F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩6分
http://life-stylelab.com/

■開催場所	東京都 文京区 大塚 5-22-2　2F、3F 葉菜水木
■レッスンメニュー	〇講座（味噌の種類、麹、味噌の造り方など） 〇実技　手前味噌の仕込み
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	〇講座（味噌の種類、麹、味噌の造り方など） 〇実技　手前味噌の仕込み
■受講料	7,200円（税込）
■定員	4名
■持ち物	筆記用具、エプロン、お手拭きタオル、出来上がった味噌が入る袋
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％