横浜たまプラーザの小さなおうちサロンです。パンと季節を感じるおもてなしランチのレッスン開催中です。
モーン(けしの実)ペーストを使ったシュトレンを焼きます。小布施栗の渋皮煮入り。紅茶生地、抹茶生地、ココア生地をお選びいただきます。ホシノ天然酵母での作り方もご案内します。一台お持ち帰り。
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■開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 美しが丘西 |
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■レッスンメニュー | ご試食は紅茶、抹茶、ココア生地のモーンのシュトレンをお楽しみいただきます。ランチメニューもお楽しみに! |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | 簡単なご説明後、前日仕込み生地で成型します。焼成後ランチタイムあり。 |
■受講料 | 6,500円(税込) |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日。初めてご参加の方はお振込みをお願いします。)
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自宅サロンでホップ種と酒種酵母のパンレッスン季節のおもてなしランチ、テーブルコーディネートレッスン開催中です。
大手パン教室で講師の資格取得後、ホシノ天然酵母教室2年間、おもてなしお料理教室5年間通う。現在もさまざまなレッスンに参加して日々進化するパン作りを勉強中です。