超濃厚!マシュマロファッジブラウニー

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最終更新日:2020/5/14

お菓子教室un dou dou(神奈川県横浜市保土ケ谷区)

温もり溢れるフランスの焼き菓子を中心にレッスン。お菓子作りの「なぜ?」を解決してお菓子上手ママに♪

この教室のフォロワー:
33人
過去の予約人数:
13人

マシュマロとナッツ、チョコチャンクをたっぷりとのせた超濃厚、超しっとりのブラウニーです。
作り方はとってもかんたん。
気楽に作れる絶品お菓子としてぜひお得意メニューに!
バレンタインにもぴったり♪

超濃厚!マシュマロファッジブラウニー

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 横浜市保土ケ谷区 瀬戸ケ谷町
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ デモンストレーション後、実習をいたします。ティータイムでご試食の間にお菓子を冷まし、お箱に入れてお持ち帰りです。
■受講料 4,800円
■定員 2名
■持ち物 エプロン ハンドタオル お持ち帰り用の手提げ
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日にお支払いください(初めての方は事前のお振込をお願いいたします))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン2日前・・・レッスン料の30%、前日~当日…レッスン料の50%をお願いしております

■全レッスン開催日時

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先生情報
sayulun
sayulun

フランスにて製菓研修後、都内でレストランパティシェ、カフェパティシェを経験し現場経験を積む。
有名パティスリーのシェフや菓子研究家に師事。
出張形式でお菓子レッスンを2年間開催の後、2016年から自宅にてお菓子教室un dou dou(アンドゥドゥ)を開設。


調理師免許あり。
ナチュラルアイシングクッキー認定講師。
ウィルトンメソッドコース4star獲得(全課程修了)


教室からのお知らせ

2020/1/23

2020年2月のレッスン情報を公開いたしました。
バレンタインも間近。
チョコレートを使ったお菓子を2種ご用意いたしました。
どちらも普段のお菓子作りでも活躍するコツや技を盛り込んで、楽しくレッスンいたします。
初心者の方も大歓迎です!

2018/10/20

11月のレッスン2メニューを公開いたしました。

濃厚なアーモンドヌガーをのせたさくさくサブレのフロランタンは、ぜひ覚えておきたい人気のお菓子。
キャラメルの煮詰め具合、美しいカットと方法を学ぶとびしっと決まります。
もうひとつは黄色いモンブラン!
ふわふわケーキに生クリーム、黄色い栗クリームを絞ります。
中にはカスタードを詰めて、クリーミーで優しい味わいに仕上げます。

秋だから美味しいお菓子作り、一緒に楽しみましょう♪

2018/9/9

10月レッスンを公開いたしました!
美味しいものいっぱいの秋、ハロウィンも間近。
作って食べて、楽しく美味しいシンプルなお菓子を作っていきます。
ハロウィンパーティで大活躍させてくださいね☆
みなさまのご参加をお待ちしております。


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