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こねたり叩いたりせず、保存容器の中で生地作りをします。
発酵は、常温発酵でも、冷蔵発酵でも、組み合わせても。生活スタイルに合わせた焼き方を分かりやすくアドバイスします。
作った生地は、ご自宅でオーブンまたはトースターで焼いて頂きます。
ワークショップでは、発酵済みの生地を焼いて、ご試食頂きます。
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| ■開催場所 | 世田谷区奥沢7-6-10
CHILT cafe stand & craft |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | かんたんフォカッチャ |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 参加者の皆さまそれぞれに生地作りをして頂いた後、講師が用意した発酵済みの生地を焼成します。ご試食とワンドリンクのサービスがございます。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | ・エプロン
・ハンドタオル ・保冷剤を入れた保冷バッグ （生地が入った、900mlの保存容器をお持ち帰り頂きます。ワークショップ後に長く持ち歩くことはおすすめしません。その場合は事前にご相談下さい。） ・筆記用具 |
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